सेहत – रोज 1 गाजर का खाका तो देखिए…कब्ज-कोलेस्ट्रोल सारी बीमारी हो जाएगी गायब! डॉक्टर ने गुप्त रहस्य
गाजर खाने के फायदे: मौसमी के मौसम में खेत खलिहान में प्रचुर मात्रा में गाजर के दर्शन होते हैं। इन दिनों गाजर का सेवन सेहत के लिए फायदेमंद होता है। गाजर खाने के फायदे बहुत हैं. यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ही स्वादिष्ट माना जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए बहुत जरूरी होते हैं। गाजर की सब्जी के अलावा हलवा, अचार, मुरब्बा, पाक, कीक, मसाला और केक भी बनाया जा सकता है. गाजर में प्रचुर मात्रा में बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट भी पाए जाते हैं। शेष कप गाजर में 25 ग्राम कैलोरी, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम शुगर और 0.5 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है।
संगठन मुख्यालय के डॉक्टर भीमराव कोम सरकारी संयुक्त राष्ट्र में वैज्ञानिक डॉ. अभिषेक सिंह लोकेल 18 में बताया गया है कि गाजर खाना सेहत के लिए कितना फायदेमंद है।
गाजर खाने के आँखों के फायदे
गाजर में बीटा-कैरोटीन की मात्रा पाई जाती है। यह आपकी नजर के लिए बहुत ही चमत्कारी होता है। इसका सेवन करने से अधिकतम उम्र के कारण आंखों में होने वाली समस्या से आराम भी मिल सकता है। बीटा-कैरोटीन के साथ ही गाजर में विटामिन-सी की भी प्रचुर मात्रा पाई जाती है, जो आपको मैक्युलर डीजेनेशन से आराम में आराम दिला सकता है। गाजर में पाया जाने वाला कैरोटीन युक्त पोषक तत्व रात में कम दिखने की समस्या से गाजर में पाया जाने वाला तत्व आपकी मदद कर सकता है।
दिल के लिए भी बढ़िया
गाजर का सेवन करने से दिल को बहुत फायदा होता है। इसके सेवन से कोरोनरी हार्ट डिजीज होने की संभावना कम हो जाती है। गाजर में पाए जाने वाले वाॅच, स्ट्रेचर शरीर में अंडकोष के टुकड़े को बाक्स करने और इसे बाहर निकालने में मदद करता है। यह रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, इससे आपको दिल से संबंधित रक्तचाप का खतरा कम हो जाता है। गाजर खाने से शरीर में एंटीऑक्सीडेंट का प्रभाव बढ़ सकता है।
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कन्स्ट्रक्शन से भी मुफ़्त
गाजर में प्रचुर मात्रा में गाजर पाई जाती है, जिसे त्यागने में आपको बहुत मदद मिलती है। यह आपकी पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है। साथ ही यह खाना पचाने में भी मददगार होता है। इसलिए आप गाजर का सेवन इसके साथ कर सकते हैं। इसके साथ ही गाजर खाने से कब्ज की समस्या से लेकर इलेक्ट्रॉनिक्स भी शामिल है।
वजन कम करने और त्वचा को चमकदार बनाने के लिए भी गाजर का सेवन किया जा सकता है।
पहले प्रकाशित : 30 नवंबर, 2024, 16:45 IST
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