सेहत – सेहत के लिए वरदान है ये देसी मशरूम, प्रोटीन और आबादियों का है खजाना- News18 हिंदी
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डायटीशियन कविता सिद्धांत के अनुसार, मशरूम में अमीनो एसिड, प्रोटीन, रेशेदार तत्व, वसा और खनिज लवण होते हैं, जो इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाते हैं। यह विषाक्त पदार्थों की खोज के लिए भी उपयोगी है, क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम और वसा बिल्कुल नहीं होती है। आम लोगों के लिए यह अमृत के समान है।
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