सेहत – एसिडिटी होने पर भूलकर भी न खाएं ये भोज्य पदार्थ! पेट में मच जाएगा तहलका, डस्म का बजेगा बैंड
खाद्य पदार्थ जो एसिड रिफ्लक्स को ट्रिगर करते हैं: एसिडिटी एक जर्नल है, जिससे बड़ी संख्या में लोग चिंतित हैं। एसिडिटी की समस्या तब होती है, जब पेट में एसिडिटी ज्यादा होने लगती है। एसिडिटी की वजह से सीने में जलन, पेट में दर्द, गैस और खट्टी डकारें जैसी समस्याएं होती हैं। खराब लाइफस्टाइल, अनहेल्दी खान-पान और तनाव के कारण एसिडिटी हो सकती है। यह समस्या बार-बार समय के साथ-साथ बढ़ सकती है और पाचन तंत्र खराब होने का कारण बन सकती है। जो लोग एसिडिटी से पीड़ित हैं, उन्हें अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखना चाहिए। कुछ खाद्य पदार्थ एसिडिटी को ट्रिगर कर सकते हैं।
के घटक मंत्रा की संस्थापक और वरिष्ठ नागरिक कामिनी सिन्हा ने News18 को बताया कि ज्यादातर क्रीम, ऑयली और डीप फ्राइड फूड्स का सेवन करने से एसिडिटी की समस्या पैदा हो सकती है। इन खाद्य पदार्थों में मिलावट और तेल की बहुतायत होती है, जिससे पेट में जलन और ऐंठन पैदा होती है। जब हम इन चीजों का सेवन करते हैं, तो यह पेट में एसिड उत्पादन को बढ़ा देता है, जिससे पाचन प्रक्रिया में समस्या होने लगती है। सामान्य पेट की समस्या को उत्तेजित करना और एसिड रिफ्लेक्स की समस्या पैदा हो सकती है। जिन लोगों को होती है एसिडिटी की समस्या, नहीं खाने चाहिए ये खाद्य पदार्थ
ईसाईयों की राय से कई तरह की एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है। प्रारंभिक फल जैसे- संतरा, अंगूर, नींबू, अमरूद और टमाटर अम्लता को बढ़ा सकते हैं। इन फलों में प्राकृतिक अम्ल अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, जो पेट में अम्ल के स्तर को और बढ़ा देते हैं। इससे पेट में जलन की समस्या पैदा हो सकती है। एसिडिटी से बचने के लिए इन फलों के सेवन से कम करना चाहिए। कैफीन और कैफीन का सेवन एसिडिटी को बढ़ाने में मदद करता है। कैफीन, चाय, और एनर्जी ड्रिंक्स में मौजूद कैफीन पेट में एसिड रिफ्लक्स को बढ़ावा देता है, जिससे पेट में जलन होती है।
विद्वानों की राय तो अधिक मात्रा में शुगरी भोजन और पेय पदार्थ का सेवन करने से एसिडिटी की समस्या बढ़ सकती है। शुगर, मिठाई, केक, कुकीज और अन्य खाद्य पदार्थ पाचन तंत्र पर दबाव डालते हैं और पेट में एसिड का उत्पादन बेचते हैं। इन खाद्य पदार्थों में अक्सर रिहाइड्रा शुगर होता है, जो शरीर में जलन और डिसकम्फर्ट का कारण बनता है। जब शरीर में शुगर की मात्रा अधिक होती है, तो यह पेट में एक्स्ट्रा एसिड की मात्रा होती है, जिससे एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसलिए स्नैक्स और ड्रिंक्स का सेवन कम करना चाहिए। कुछ लोगों के ब्रांडेड उत्पादों से भी एसिडिटी की परेशानी हो सकती है।
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पहले प्रकाशित : 21 नवंबर, 2024, 15:16 IST
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