सेहत – ग्राउंड रिपोर्ट: सेब में केमिकल का खेल! बस्ट ने बताया खाने का तरीका, जान लें… फिट रहेगा
उत्तर: नवरात्रि में ही नहीं, हर मौसम में सेब की सजावट रहती है। विखंडित रहने के लिए कई लोग रोज-रोज अचंभित हो जाते हैं। डॉक्टर भी रोज़ सेब की सलाह देते हैं। लेकिन, आजकल केले की तरह सेब में भी गेम होने की खबरें सामने आ रही हैं। कुछ लोग तो यहां तक कहते हैं कि हरे सेब को लाल करने के लिए उन रंगों का इस्तेमाल किया जाता है। इस सच्चाई का पता लगाने के लिए लोकल 18 की टीम ने अज्ञात के बड़े फल व्यापारियों से बातचीत की।
मध्य प्रदेश के जनजातीय कृषि उपजी मंडी के थोक विक्रेता बब्बन सेवकराम अवथवानी ने लोकल 18 को बताया कि सेब के रंग परिवर्तन के लिए सब्जियों में रासायनिक तत्वों का मिश्रण किया जाता है, ताकि सेब का आकार बड़ा हो और वह तेजी से लाल हो जाए। उन्होंने बताया कि सेब को पहले अच्छे से खाना और छीनना जरूरी है। उसकी लेयर सेब खाना चाहिए। बताया गया है कि बाहर आने वाले सेबों को चमकाने के लिए स्मोकिंग या वैक्सिंग की जाती है, जो सेहत के लिए आकर्षक होती है।
सेब को बिल्कुल वैसा ही नहीं
बब्बन ने स्पष्ट किया कि यह प्रक्रियात्मक खाद निर्मित की तरह होती है, जिसमें लकड़ी में केमिकल का मिश्रण होता है, ताकि सब लाल और चमकें दिखें। इस प्रक्रिया का उद्देश्य सेब को आकर्षक बनाना है, लेकिन इससे शतरंज की सेहत पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है। उन्होंने बताया कि अगर आप बिना धोए या छिले हुए हैं तो यह स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।
वैक्सिंग की प्रक्रिया
उन्होंने बताया कि विदेशी सेबों को खूबसूरत पत्थर और उनकी उम्र बढ़ाने के लिए वैक्सिंग की जाती है। हालाँकि, यह प्रक्रिया आम तौर पर कम जोखिम वाली होती है, लेकिन फिर भी यह कुछ विशेष रूप से बीमार लोगों को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए हमेशा सेब को छील कर खा लें, क्योंकि वह अच्छे और अच्छे से धो लें।
हाल ही में उपलब्ध सेब की मूर्तियाँ
असल में कुल चार प्रकार के सेब अंतिम स्थान हैं, जिनमें अमेरिकन, काला, डिलिशियस और सिट्रन डिलिशियस शामिल हैं। ये सेब मंडी मंडी में सेब सेब 15-20 दिन में लगते लगते हैं हैं हैं हैं हैं हैं लगते लगते लगते लगते सड़ने सड़ने सड़ने में दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन दिन जहां वे 5-6 महीने तक ताजगी बनाए रखते हैं. फिर, समर में इन सेबों का व्युत्पत्ति होती है।
पहले प्रकाशित : 6 अक्टूबर, 2024, 17:21 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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