सेहत – जानें-सर्दी के मौसम में मीठा-आलू-खाने-के-आश्चर्यजनक-स्वास्थ्य-फायदे- News18 हिंदी
देहा. आलू जैसा दिखने वाला फल शकरकंद नवंबर, दिसंबर महीने में खूब बिकता है। साल में एक बार फलने वाला यह फल आम दिनों के व्रतों में भी खाते हैं। इसके खाने के बहुत सारे फायदे होते हैं, जैसे कि पत्थरों के लिए चमत्कारी होते हैं। शकरकन्द में विटामिन डी,आयरन प्रचुर मात्रा में होता है। साथ ही वज़म कम करने के लिए भी यह बहुत ज़रूरी है।
हड्डियों को मजबूत बनाता है
शकरकन्द एक प्रकार का कंदमूल है, जो जमीन के अंदर उगता है और साल में केवल एक बार फलता है। इसे आम दिनों के अलावा विशेष रूप से व्रतों में भी खाया जाता है। शकरकंद के सेवन से शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, इसे विशेषज्ञ भी आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, शकरकंद के बीज के लिए जादुई होता है। इसमें पोटेशियम में कैल्शियम और विटामिन डी पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाता है और असामयिक फाइबर की समस्या से जूझता है।
खाने में बेहतरीन है स्वाद
वर्तमान में शकरकन्द मारवाड़ी बाजार में उपलब्ध है, जो इसे एक अमीर और अमीर आहार का विकल्प बनाता है। यह फल आसानी से हर जगह मिल जाता है और इसके स्वाद में भी विविधता पाई जाती है। इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जा सकता है। कुल मिलाकर, शकरकंद एक अत्यंत स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ है, जो न केवल हमारे स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, बल्कि इसका स्वाद भी सबसे अच्छा होता है।
वजन कम करने के लिए कमाल
इसके अलावा, शकरकन्द में आयरन की भी प्रचुर मात्रा होती है, जो शरीर में रक्त निर्माण के लिए आवश्यक है। यह खून की कमी (एनीमिया) को भी दूर करने में मदद करता है। वजन के लिए भी देखें शकरकन्द एक उत्पादक खाद्य पदार्थ है। इसमें मौजूद जंगली शरीर को लंबे समय तक तृप्त किया जाता है, जिससे अधिक खाने की इच्छा कम होती है। इसके सेवन से पेट साफ रहता है और पाचन क्रिया भी बेहतर होती है। शकरकन्द का सेवन खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो वजन कम करने के लिए आहार में बदलाव करना चाहते हैं।
पहले प्रकाशित : 25 नवंबर, 2024, 10:45 IST
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