सेहत – सर्दियों के लिए सब्जियां: ठंड में है सेहतमंद, तो इन सब्जियों का करें सेवन, कोल्ड-जुकाम समेत कई सब्जियों से जरूरी!
सर्दी के मौसम के लिए सब्जियाँ: एनीमेशन हमेशा सीज़न के हिसाब से होना चाहिए। नवरात्रि के बाद थोड़ी-थोड़ी ठंड की शुरुआत हो गई है। ऐसे में आप सब्जी सब्जी वक्ता पर भी ध्यान दें। काया आयुर्वेद मेडिकल कॉलेज की कार्यशाला डॉ. विनय खुल्लर ने बताया कि रियल एस्टेट के दौरान किस तरह की गिरावट का सेवन करना चाहिए।
ओरिएंटल में कौन-सी सब्जी बढ़िया है?
डॉ. विनी खुल्लर ने बताया कि ओरिएंटल में पालक, परवल, लोकी, करेला, मुली, बथुआ, शलजम आदि सीजनल ड्रिंक का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए शानदार रहता है। राई, पालक, बथुआ को साबूत के रूप में अच्छा माना जाता है। यह सब हरी जड़ी-बूटियाँ विटामिन, फ़्लोरिडा, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीऑक्सीडेंट और प्लांट कंपाउंड की सबसे बड़ी संख्या है। इस सब्जी में एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं, जो ठंड के मौसम में आपको ठंड से बचाते हैं। हरी पत्ती में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है, जो आई, बोन हेल्थ और इम्यूनिटी सिस्टम के लिए महत्वपूर्ण है।
मूली खाने के फायदे जानें
हिस्से में ज्यादातर लोग मूली खाते हैं. कई लोग मूली की सब्जी भी खाते हैं. मूली स्वास्थ्य के लिए काफी जादुई होती है। मूली में विटामिन बी6, विटामिन ए, कैल्शियम, मैग्नीशियम, मैग्नीशियम होता है। इसके अलावा इसमें कब्ज की भी उच्च मात्रा होती है, जिससे कब्ज की समस्या दूर हो जाती है। मूली में पानी काफी होता है, इससे शरीर में पानी की कमी दूर होती है।
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परवल का सेवन करें
परवल में बहुत कम कैलोरी के साथ विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशियम, कॉपर, सांद्रिक पदार्थ होते हैं, जो मात्रा अधिक होती है। इसके साथ ही दिमाग की क्षमता और प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए भी इसका सेवन करना चाहिए।
लौकी और गाजर भी दुलारी
लोकी भी पानी से भरी सब्जी है. परवल की तरह यह भी लो कैलोरी है, जिसे ढूंढ वेट लॉस कर सकते हैं। यह लिवर को तैयार करता है और हाइपरटेंशन को दूर करता है। समुद्र के मौसम में लोग गाजर खाना बहुत पसंद करते हैं। यह सेहत के लिए काफी जादुई औषधि है। इसमें आयरन, पोटेशियम, कॉपर, मैगनीज आदि कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कई स्थिरता से उबरने में मदद करते हैं। गाजर में मौजूद विटामिन इम्यूनिटी को मजबूत बनाए रखने में मदद करते हैं। साथ ही यह आंखों को स्वस्थ रखने के लिए भी सबसे अच्छा है।
पहले प्रकाशित : 17 अक्टूबर, 2024, 09:44 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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