सेहत – हिंदी समाचार / फोटो गैलरी / लाइफस्टाइल / सार्सडियों में इम्यूनिटी बढ़ाने वाला सुपर फूड है देसी गुड़, गंभीर शक्ति से शरीर को दूर रखता है सुपर फूड, जानें कैसे करें सेवन सार्डिज में इम्युनिटी बढ़ाने वाला सुपर फूड है देसी गुड़, गंभीर शक्ति से शरीर को दूर रखता है सुपर फूड , जानें कैसे सेवनहेल्थ न्यूज: हमारे घर की रसोई में कई ऐसे तत्व एवं प्लांट उपकरण मौजूद हैं, जो किसी औषधि से काम नहीं आते। इसी तरह का एक ऐसा किचन मिष्ठान्न है, जो हर भारतीय में मिलता है। गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण ही इसे अमेरीका का सुपर फूड कहा जाता है। यह सिर्फ एक औषधि है जो कहीं भी बहुत ज्यादा खतरनाक है। असल में इसके सेवन से शरीर का ऊर्जा स्तर बढ़ जाता है।News18 उत्तर प्रदेश{“vars”:{“gtag_id”:”G-4LJXB6XTLN”,”config”:{“G-4LJXB6XTLN”:{“groups”:”default”,”send_page_view”:false}}},”triggers”: {“ट्रैक kEvent”:{“on”:”click”,”selector”:”#byline_agency_cp”,”request”:”event”,”vars”:{“event_name”:”byline_agency_cp”,”cta_name”:”News18 उत्तर प्रदेश”,”अनुभाग”:””,”उप_खंड”:””,”लेख_आईडी”:””,”प्रकार_का_लेख”:””,”स्थानीय18_जिला”:””,”डोमेन”:”https://hindi. news18.com/”}}}}अंतिम अद्यतन:नवंबर 29, 2024, 07:12 ISTरिपोर्ट शुभेंद्र धर द्विवेदी द्वारा, संपादन बृजेंद्र प्रताप द्वारा01 समुद्र की शुरुआत ही शरीर को होती है कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों की जरूरत होती है, जो शरीर के तापमान को बनाए रखें और इससे ऊर्जा का संचार भी बेहतर हो सके। हमारे घर की रसोइयों में ऐसे कई तरह के वनस्पति खाद्य पदार्थ मौजूद हैं, जो किसी औषधि से काम नहीं आते। ऐसा ही गुड एक ऐसा ही खाना है, जो हर भारतीय किचन में मिलता है। गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण ही इसे जायरीन का सुपर फूड कहा जाता है। यह केवल एक औषधि वस्तु या मिठाई से कहीं अधिक है। इसके सेवन से शरीर में ऊर्जा की मात्रा अधिक होती है। गुड़ में कई तरह के जरूरी विटामिन के साथ आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण तत्व पाए जाते हैं। यह एक ऐसी सुपर मिज़ाज है, जो जोड़ों के दर्द के लिए भी बेहद खतरनाक है। आयुर्वेदिक औषधियों के विशेषज्ञ डॉक्टर आशीष गुप्ता का कहना है कि गुड़ की तासीर गर्म होती है। ऐसे में रोजमर्रा के गुड का एक टुकड़ा खाने वाले से शरीर में गर्माहट बनी रहती है। गुड ब्लड को प्यूरीफाई करना हड्डियों को भी मजबूत बनाता है। गुण में मौजूद आयरन नमूने से भी अच्छा साबित हो सकता है।03 गुड़ में शुगर सुक्रोज और फ्रुक्टोज के रूप में मौजूद होता है, इसलिए इसका स्वाद मीठा होता है। यही कारण है कि गुड़ खाने से तत्काल ऊर्जा उत्पन्न होती है। गुड में शरीर के लिए जरूरी विटामिन-ए, सी और ई होता है। इसमें आयरन सहित कई जरूरी होटल भी होते हैं। 100 ग्राम गुड़ में लगभग 41 कैलोरी ऊर्जा होती है, जिसमें 28 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है। गुड़ के रोजाना सेवन से शरीर में विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-ई, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फेट की मात्रा पूरी तरह से हो सकती है। परंपरा है, इसके पीछे का कारण यह है कि यह भोजन पचाने में मदद करता है। इससे ब्लड को डीटॉक्स करने में भी मदद मिलती है। इसकी खासियत यह है कि यह लंग्स और ब्रोंकाइल इंफेक्शन से बात करती है। यही कारण है कि गले के खाने से रेस्पिरेटरी डिजीज का भी खतरा कम होता है। इसके अलावा यह मिस्र मैनुअल साइकल के रेगुलेशन में भी मदद करता है।
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गुड़ में शुगर सुक्रोज और फ्रुक्टोज के रूप में मौजूद होता है, इसलिए इसका स्वाद मीठा होता है। यही कारण है कि गुड़ खाने से तत्काल ऊर्जा उत्पन्न होती है। गुड में शरीर के लिए जरूरी विटामिन-ए, सी और ई होता है। इसमें आयरन सहित कई जरूरी होटल भी होते हैं। 100 ग्राम गुड़ में लगभग 41 कैलोरी ऊर्जा होती है, जिसमें 28 ग्राम प्रोटीन मौजूद होता है। गुड़ के प्रतिदिन सेवन से शरीर में विटामिन-ए, विटामिन-सी, विटामिन-ई, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फेट की कमी पूरी तरह से हो सकती है।
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