सेहत – हेल्थ टिप्स: पहाड़ों का खजाना है ये फल, जवां दिखने में मिलती है मदद, बोल्डनेस को भी है कोसों दूर
उत्तर: उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में कई तरह के फल पाए जाते हैं, जो साल के अलग-अलग मौसमों में मिलते हैं। पहाड़ों में मिलने वाले माल्टा का स्वाद तो हर उत्तराखंडी को पता है। पहाड़ों में मिलने वाला ये फल विटामिन सी से भरपूर होता है। बेहद रसीला स्वाद के साथ इसका सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए भी कई मायनों में फायदेमंद होता है। यहां तक कि इसकी कच्ची खांसी और गले की एलर्जी से लड़ने के लिए भी इसे बेहद जरूरी है। समुद्र के मौसम में गुनगुनी धूप के नीचे जाकर उत्तराखंड में माल्टा खूब यात्रा करती है।
ये रोग भी है खतरनाक
उत्तराखंड के ऑटोमोबाइल स्थित डीएसबी कॉलेज के वनस्पति विज्ञान विभाग के प्रोफेसर डॉ. फ़ाइनल तिवारी ने बताया कि उत्तराखंड में 400 फ़ीट की वॉल स्ट्रीट पर मिलने वाला माल्टा विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। उत्तराखंड में पीले रंग का माल्टा पाया जाता है जबकि बंगाल में हरे रंग का माल्टा पाया जाता है। स्कर्वी रोग में माल्टे का सेवन बेहद तुलनीय होता है। उन्होंने बताया कि भारत में माल्टे का उत्पादन 30% है। इसे ब्लड ऑरेंज के नाम से भी जाना जाता है, इसका वानस्पतिक नाम ‘साइट्रस सीनेन्सिस’ है।
युवा दिखने में मिलती है मदद
शिक्षक शिक्षक कहते हैं कि माल्टे में पत्थरों की संख्या बेहद कम होने के कारण इसे आसानी से खाया जा सकता है। इसके साथ ही कोलीजन यंग लुक में एंटी एजेंट का काम भी मौजूद है। वहीं माल्टा को ग्ल टैग भी मिल गया है। प्रोफेसर तिवारी के शिष्य माल्टा के सबसे बड़े छात्र हैं। जो पाचन के लिए ज़रूरी है. मीटिंग वाला प्लास्टिक ब्लेड को नियंत्रित करने में सहायता प्रदान करता है।
माल्टा बालों को मजबूत बनाता है, भूखा रखता है, खांसी की ठंडक में भी गिरावट आती है। कफ की ये समस्या दूर होती है. साथ ही एंटीऑक्सीडेंट का भी काम करता है। उन्होंने बताया कि माल्टे का एक ग्लास दक्षिणी सागर में लेने से शरीर तंदुरुस्त रहता है। इसके साथ ही माल्टा होटल भी कम होता है।
पहले प्रकाशित : 29 नवंबर, 2024, 07:51 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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