World News: रेफ्रिजरेटर के बिना जीवन: गाजा निवासी गर्मी और भोजन की बर्बादी से जूझ रहे हैं – INA NEWS
गाजा शहर – गाजा में अपने घर से विस्थापित होने के बाद से मलाक अल-ज़ानिन जिस तंबू में रह रही है, उसके अंदर चार बच्चों की मां चावल की एक ट्रे रखती है जो उसके परिवार को उस दोपहर पास की सामुदायिक रसोई से मिली थी।
वह पहले ही अपने पति और बच्चों के साथ भोजन साझा कर चुकी हैं, लेकिन उनकी अगली चिंता यह है कि भीषण गर्मी में बचे हुए भोजन को खराब होने से कैसे बचाया जाए।
युद्ध से पहले, उसका रेफ्रिजरेटर कई दिनों तक भोजन को ताज़ा रखता था, लेकिन गाजा पर इज़राइल की घेराबंदी के कारण बिजली की कमी के कारण, अब यह तंबू के अंदर अप्रयुक्त पड़ा रहता है।
उसने बचे हुए चावल को तंबू के अंदर धातु की अलमारियों पर रख दिया, यह जानते हुए कि गाजा के स्थानिक खाद्य संकट के बीच अनिवार्य रूप से क्या होगा।
वह कहती हैं, ”बच्चे जल्द ही फिर से भूखे होंगे और खाना मांगेंगे।”
“तब तक, शायद यह खराब हो चुका होगा क्योंकि हमारे पास रेफ्रिजरेटर नहीं है, और तंबू एक ओवन जैसा लगता है।”
गाजा बिजली संकट
संयुक्त राष्ट्र एजेंसियों ने पहले चेतावनी दी है कि गाजा में अत्यधिक गर्मी, लंबे समय तक बिजली कटौती और प्रशीतन की कमी से भोजन खराब होने और भोजन से होने वाली बीमारियों का खतरा बढ़ रहा है, खासकर विस्थापित परिवारों में।
ईंधन की आपूर्ति गंभीर रूप से कम बनी हुई है, और मानवीय मामलों के समन्वय के लिए संयुक्त राष्ट्र कार्यालय (ओसीएचए) का अनुमान है कि जून 2026 की शुरुआत में गाजा में केवल 1 मिलियन लीटर (265,000 गैलन) डीजल प्रवेश किया, जो जीवन रक्षक कार्यों को चालू रखने के लिए आवश्यक मात्रा से बहुत कम है।
निरंतर कमी से बिजली, पानी की व्यवस्था और अन्य आवश्यक सेवाएं और बाधित होने की संभावना है, लेकिन गाजा में कई परिवार पहले से ही ऊर्जा संकट का प्रभाव महसूस कर रहे हैं।
मलाक का संघर्ष गाजा भर में अनगिनत माताओं के समान है, जो अब न केवल भोजन ढूंढने की दोहरी चुनौती का सामना कर रहे हैं, बल्कि बिजली और प्रशीतन के अभाव में इसे संरक्षित करने की भी दोहरी चुनौती का सामना कर रहे हैं।
वह कहती हैं, ”हम मुश्किल से अपने बच्चों के लिए खाना जुटा पाते हैं।” “कल्पना करें कि इसे अपने सामने खराब होते हुए देखें और आप इसे बचाने में असमर्थ हों।”
गर्मी के अलावा, भंडारित भोजन मक्खियों, कीड़ों और कृंतकों के प्रति भी संवेदनशील होता है, जो कम स्वच्छता वाले भीड़-भाड़ वाले विस्थापन शिविरों में तेजी से आम हो गए हैं।
“मैंने (फ्रिज को) एक मेज और भंडारण अलमारियों में बदल दिया है,” वह कहती है, उपकरण को ढंकने वाला एक कपड़ा उठाकर, उसे परिवार के छोटे कियोस्क के लिए सहायता बक्से और आपूर्ति से भरा हुआ दिखाती है।
एकमात्र अन्य विकल्प, प्रशीतन सेवाएं, महंगी हैं या बिल्कुल अनुपलब्ध हैं।
उसे याद है कि एक बार उसे चावल और मांस की ट्रे मिली थी, लेकिन उसके बच्चों के खाने के बाद बचे हुए खाने को रखने के लिए उसे जगह नहीं मिली।
“हमने मांस खाया और चावल फेंक दिया। हम और क्या कर सकते थे? अब यही हमारा जीवन है।”
जब पानी का एक ठंडा बैग उपलब्ध होता है, तो मलाक कभी-कभी दो शेकेल ($0.35-$0.70) में एक खरीदता है, लेकिन अक्सर परिवार के पास गर्मियों के सूरज द्वारा गर्म किए गए भंडारण टैंक के पानी के अलावा कुछ भी उपलब्ध नहीं होता है।
ठंडा पानी एक सपना है
थोड़ी दूरी पर, 43 वर्षीय मनाल हमद का वही मामूली सपना है: एक गिलास ठंडा पानी।
“मुझे अपनी दवा रेफ्रिजरेटर में रखनी होगी,” उसने कहा।
“ठंडा पानी मेरे लिए एक सपना है। जब मैं टंकी से गर्म पानी पीता हूं, तो ऐसा लगता है जैसे मेरा दिल उबल रहा है, और मेरा रक्तचाप तुरंत कम हो जाता है।”
(अब्देलहकीम अबू रियाश/अल जज़ीरा)
तीन बच्चों की माँ मनाल, जो मधुमेह, उच्च रक्तचाप और हृदय रोग से पीड़ित हैं, को जीवन रक्षक दवा की आवश्यकता होती है जिसके लिए निरंतर प्रशीतन की आवश्यकता होती है।
उसे कभी-कभी अपनी दवा को ठंडा रखने या बचे हुए भोजन को संरक्षित करने के लिए रेफ्रिजरेटर वाले लोगों को भुगतान करना पड़ता है, लेकिन ये अस्थायी समाधान भी अक्सर कम पड़ जाते हैं।
एक बार उसे मांस को ठंडा करने के लिए 10 शेकेल ($3) का भुगतान करना पड़ा, बाद में पता चला कि वह खराब हो गया था।
उसे लगातार सब्जियों को अपने तपते तंबू के एक छायादार कोने से दूसरे तक ले जाना पड़ता है, ताकि उनके खराब होने में देरी हो सके।
उसे सबसे अधिक दुख तब होता है जब वह अपने बच्चों को ठंडे फल, जूस या ठंडा पानी दिए बिना गर्मी सहते हुए देखती है।
इसके बजाय, वह एक बाल्टी में पानी भरती है ताकि वे खुद को ठंडा कर सकें।
“मैं और कुछ नहीं कर सकती,” उसने कहा।
एक अलमारी
गाजा शहर के ज़िटौन पड़ोस में, 40 वर्षीय निदाल रफ़ीह ने उस रेफ्रिजरेटर के लिए एक और उपयोग ढूंढ लिया है जो गाजा पर इज़राइल के नरसंहार युद्ध के दौरान बेकार पड़ा था – यह डिब्बाबंद भोजन और व्यक्तिगत सामान के लिए एक अलमारी बन गया है।
वह कहते हैं, ”जो चीजें कभी जरूरतें थीं, वे ऐसी चीजें बन गई हैं जिनके लिए हम अतिरिक्त भुगतान करते हैं।” “मैं पानी, फोन चार्जिंग और अब ठंडा भोजन या पीने के पानी के लिए भुगतान करता हूं।”
चूंकि गाजा पर इज़राइल की घेराबंदी के कारण सामान और ऊर्जा की कमी के कारण बड़े पैमाने पर मुद्रास्फीति होती है, छोटे-छोटे खर्चे जमा हो जाते हैं, जिससे निदाल और उनकी पत्नी को बचा हुआ खाना खराब होने से बचाने के लिए केवल एक ही भोजन पकाने के लिए मजबूर होना पड़ता है।
उन्होंने कहा, “गाजा भर में जीवित रहने की कोशिश कर रहे हजारों परिवारों की तरह, हम भोजन की बर्बादी से बचने के लिए हर संभव प्रयास करते हैं।”
मध्य गाजा में एक अस्थायी शिविर के पास, बेत हानून से विस्थापित 34 वर्षीय मोहम्मद अल-ज़ानिन ने ड्राइवर के रूप में अपनी नौकरी खोने के बाद एक छोटे फ्रीजर को अपनी आय का एकमात्र स्रोत बना लिया।
वह अब युद्ध के समय जीवित रहने का व्यवसाय चलाता है, फोन चार्ज करता है और ठंडा पेय और पानी बेचता है – ऐसी सेवाएँ जो इजरायली प्रतिबंध के कारण लंबे समय तक बिजली कटौती के कारण नई दैनिक ज़रूरतें पैदा हुईं।
मोहम्मद फ्रीजर और चार्जिंग स्टेशन को संचालित करने के लिए डीजल जनरेटर पर निर्भर हैं, लेकिन लागत अधिक है।
अकेले फ़्रीज़र चलाने पर प्रति माह लगभग 1,500 शेकेल ($488) का खर्च आता है, जबकि बिजली का बिल हर 10 दिनों में 1,300-1,400 ($423-$456) शेकेल तक पहुँच जाता है, बिजली की लागत लगभग 35 शेकेल ($11.39) प्रति किलोवाट होती है। भारी लागत के बावजूद, जो अनिवार्य रूप से ग्राहक पर पड़नी चाहिए, उसकी सेवाओं का उपयोग करने वाले लोगों की कोई कमी नहीं है।
“लोग हर दिन आते हैं, मुझसे पानी की एक बोतल ठंडा करने, अपना खाना ठंडा करने के लिए कहते हैं… लेकिन मैं हर किसी की ज़रूरतें पूरी नहीं कर सकता,” उन्होंने कहा।
उन्हें याद है कि एक बार एक बहरा आदमी एक आम लेकर आया और सांकेतिक भाषा का उपयोग करते हुए मोहम्मद से इसे अपने रेफ्रिजरेटर में ठंडा रखने की विनती की।
उन्होंने कहा, “इससे मेरा दिल टूट गया। हम उस बिंदु पर पहुंच गए हैं जहां लोग ठंडा करने के लिए सिर्फ एक आम लाते हैं।”
“किसी ने सिर्फ फोन चार्ज करने या पानी की बोतल ठंडा करने के लिए किसी और के पास आने की कल्पना नहीं की होगी। आज, ये विलासिता बन गए हैं।”
रेफ्रिजरेटर के बिना जीवन: गाजा निवासी गर्मी और भोजन की बर्बादी से जूझ रहे हैं
देश दुनियां की खबरें पाने के लिए ग्रुप से जुड़ें,
पत्रकार बनने के लिए ज्वाइन फॉर्म भर कर जुड़ें हमारे साथ बिलकुल फ्री में ,
#रफरजरटर #क #बन #जवन #गज #नवस #गरम #और #भजन #क #बरबद #स #जझ #रह #ह , #INA #INA_NEWS #INANEWSAGENCY
Copyright Disclaimer :- Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for “fair use” for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing., educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
Credit By :- This post was first published on aljazeera, we have published it via RSS feed courtesy of Source link,
