सेहत – स्वाद और बनावट के लिए बेकिंग में जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभ
जैतून का तेल (जैतून का तेल) हाल के वर्षों में काफी लोकप्रिय हो गया है, विशेष रूप से इसका स्वस्थ स्थित झील के अवशेष। जहां आधुनिक किचन में इसे खाना पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा रहा है, वहीं बहुत कम लोग जानते हैं कि जैतून के तेल के उत्पादन में बटर का बेहतरीन विकल्प हो सकता है। इसका उपयोग न केवल आपके पसंदीदा व्यंजनों की सूची में किया जाता है, बल्कि स्वाद और टेकक्रंच को भी बेहतर बनाया जाता है।
स्वास्थ्यमंद विकल्प
बता दें कि जैतून का तेल मोनोसैचुरेटेड पेटी (एमयूएफए) और क्वालिटी से भरपूर होता है, जो बटर से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है। यह केवल आपके बेक किए गए डिज़ाइनों को अधिक पोषक तत्व नहीं है, बल्कि उनके टेक्स्ट में भी सुधार करता है। जैतून का तेल केक को नाम दिया गया है, कुकीज को अधिक कुरकुरा और बेड को नर्म बनाया गया है।
स्वाद में गहराई
पर्यटन में जैतून के तेल का उपयोग करने से केक, मफिन और कुरकुरा में एक हल्का लेकिन गहरा स्वाद जुड़ता है। यह अन्य सामग्रियों के स्वाद को दबाए बिना उन्हें समृद्ध बनाता है।
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जैतून के तेल की वैरायटी
बाजार में तीन प्रकार के जैतून के तेल उपलब्ध हैं:
एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल: मजबूत स्वाद और सुगंध के लिए, विशेष रूप से मेडिट्रेनियन डेजर्ट में।
भारतीय कुकिंग जैतून का तेल: स्वाद और स्वाद के लिए.
क्लासिक जैतून का तेल: मध्यम स्वाद के लिए.
पुरालेख में प्राचीन या एक्स्ट्रा लाइट जैतून तेल का उपयोग बेहतर होता है, जिससे रेसिपी के अन्य सामग्री का स्वाद सुरक्षित रखा जा सकता है।
ताजगी और पोषण का संतुलन
जैतून के तेल से बने बनाये गये तत्वों को लंबे समय तक ताज़ा बनाए रखा जाता है क्योंकि इसमें गुणवत्ता सबसे अधिक होती है। मक्खन की जगह तीन-चौथाई की मात्रा में जैतून का तेल इस्तेमाल करके, आप अपने पुराने सामानों को मिलाकर और कम सेचुर से भरपूर भरपूर के साथ स्वादिष्ट बना सकते हैं।
वैगन के साथ स्वादिष्ट होटल
आप अपने किचन में नए सिरे से तैयार करें, जैतून का तेल पारंपरिक नुस्खा (जैतून का तेल पारंपरिक नुस्खा) में स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट सामान वाला बेहतरीन इंग्रेडिएंट है। यह केवल आपके वास्तुशिल्प के स्वाद को प्राप्त करने के लिए नहीं है, बल्कि इसे बनाने का काम भी करता है।
पहले प्रकाशित : 8 दिसंबर, 2024, 16:01 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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