सेहत – हरा या लाल नहीं, इसमें शामिल है काली मिर्च, कुछ मिनट में पेट कर जादू साफ; आँखों के लिए तो शोभायमान
राँची. काली मिर्च जैसी चीज के बारे में बिना किसी विशेषज्ञ के सोचा जा सकता है। बिना तैयारी के किसी भी व्यंजन का स्वाद कैसा। ऐसे में हरी मिर्च की जगह आप अपनी सामग्री में काली मिर्च भी शामिल कर सकते हैं. ये दिखने में तो खूबसूरत दिखती है, इसके फायदे भी कई हैं।
आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पैंडे (विनोबा भावे यूनिवर्सिटी से बीएमएस और झारखंड सरकार में मेडिकल ऑफिसर) ने लोकल 18 को बताया कि हरी मिर्च की जगह पर काली मिर्च काफी लाजवाब होती है। यह नीले रंग का होता है और दिखने में बड़ा सुंदर दिखता है और खाने में टेस्टी भी होता है। इसमें उच्च कोलेस्ट्रॉल होता है जो कब्ज जैसी समस्या को ठीक करता है। इसके अलावा भी इसके कई फायदे हैं।
आँख और पाचन के लिए बढ़िया
डॉ. वीके एपेंडेस आपके लिए हैं कि यह इम्युनिटी की तलाश है और आंखों की रोशनी भी। विटामिन ए की वजह से आपकी आंखों के लिए किसी भी तरह की चमक कम नहीं होती है। वहीं, अगर आपको कब्ज की समस्या है तो आपको हर दिन एक दो काली मिर्च का कच्चा ही सेवन करना चाहिए।
इसमें विटामिन बी16 के अलावा विटामिन बी12, फोलिक एसिड और ओमेगा एसिड जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो आपके हड्डियों से लेकर मसल्स तक स्ट्रांग करते हैं। इसमें कैलोरी की मात्रा भी काफी कम होती है. ऐसे में हरी मिर्च की जगह इस काली मिर्च का इस्तेमाल करने से आपको कई सारे फायदे मिल सकते हैं।
इस बात का ध्यान रखें
आपको एक बात का ध्यान रखना है कि काली मिर्च का अधिक सेवन नहीं करना है। इससे पेट में जलन या फिर अपच जैसी समस्या हो सकती है। इसलिए हर दिन दो से तीन मिर्च का ही सेवन करें। अधिक सेवन करने से पेशाब में जलन की भी समस्या देखी जाती है। दो तीन मिर्च किसी भी वर्ग के लिए सबसे सही विकल्प बने रहें।
पहले प्रकाशित : 2 दिसंबर, 2024, 14:44 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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