सेहत – शरीर को कॉले मंदिर का कुआं बनाते हैं ये 3 खाद्य पदार्थ, सेहतमंद रहने के नाम पर 99% लोग खाते हैं धोखा
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कोलेस्ट्रॉल से भरपूर 3 खाद्य पदार्थ: कोरोना के बाद कई लोगों ने अपनी-अपनी सभ्यता में बदलाव करते हुए ‘हेल्दी’ रेस्तरां की तरफ रुख किया है। कई लोग ऐसे हैं जो अब अपने घर के राशन में ‘हेल्दी’ को जगह देते हैं ताकि उनकी सेहत अच्छी रहे। लेकिन क्या आप जानते हैं कि हेल्दी फ़ूड के नाम पर मीलने वाले कई खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो बेहद नुकसान पहुंचा रहे हैं? इतने ही नहीं, ये 3 खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो आपके शरीर के कॉले लेवल्स को बहुत बढ़ा रहे हैं। जानिए कौनसे वो 3 खाद्य पदार्थ हैं जो आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल को बढ़ा रहे हैं और कौनसे वो 3 खाद्य पदार्थ हैं, जो आपके बेहद हेलदी हैं। उनका कहना है कि ये भोजन आपके शरीर में काले मंदिर को बढ़ाने के साथ-साथ आपके शरीर की परेशानी को भी बढ़ा देगा।
50 हार्ट अटैक का कारण खराब कोलेस्ट्रॉल है
एम अनालम नई के कार्डियोलॉजी विभाग के प्रोफेसर डॉ. एस रामाकृष्णन के अनुसार सिर्फ डिस्पेलपिडेमिया या लिपिड प्रोफाइल की वजह से 50 फीसदी हार्ट अटैक हो रहा है। हार्ट अटैक या कार्डिएक अरे सीताफल के बाद जब मरीज की जांच की जाती है तो देखा जाता है कि उसकी लिपिड प्रोफाइल ठीक नहीं है, और कभी भी उसकी जांच नहीं की गई। इसी वजह से इसके बारे में भी मरीज को कुछ पता नहीं चलता. लिपिड प्रोफ़ाइल कुल मिलाकर कोले मंदिर होता है। अगर आपके शरीर में कोले क्रेवल की मात्रा बनी हुई है तो आपको हार्ट अटैक का खतरा भी दिखता है, फिर भी आप किसी भी उम्र में फ्रैक्चर नहीं हो सकते। लिपिड प्रोफाइल में ये 5 चीजें मौजूद हैं, गुड कोले डेमिरॉल, बैड कोले डेमिरॉल, नॉन एचडीएल कोले डेमिरॉल, लिपो प्रोटीन और ट्रायग्लिसराइड।
शरीर में कॉले मंदिर बढ़ाने वाले 3 भोजन
1. र ये स्टिक लक्स लाइक्सराइड तो बढ़ाएगा ही, साथ ही शरीर में सूजन भी पैदा करता है। इस तेल का मिश्रण आपके शरीर के लिए काफी हानिकारक साबित हो सकता है। लेकिन इनमें से कई आर फ़्लोरिडा ऑयल मोर्टार को ‘हेल्दी’ या हार्ट हेल्थ के लीए बडीया बनाया जाता है। जबकि रि-ड्राईड तेल बनाने की प्रक्रिया में तेल को उच्च तापमान पर गर्म किया जाता है, जिसमें मौजूद प्राकृतिक पोषक तत्व, जैसे विटामिन ई, कोलैब और ओमेगा-3 यौगिक एसिड शामिल हो जाते हैं। इन तेलों में मिलने वाले ट्रांस फैट्स दिल की बीमारी, उच्च रक्तचाप और बढ़ते वजन जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
2. बिस्किट या कुकीज : बाज़ार में कई सारी चीज़ें या कुकीज़ ‘हेल्डी’ और ‘हाई सब्ज़ी’ के संयुक्त प्रवेश द्वार हैं। पर न्यू क्यूट्रिशन इश्तिहार शाली मियारा अरोड़ा का कहना है, ‘ये सब धोखा देते हैं।’ अगर आप इनहें खाएंगे तो क्लिका आपकी ट्रेनी ट्रेन राइड बढ़ाएंगे ही।
3. पैकड का सार : ‘फलों की शक़्ति’ देने वाले फल के नाम पर बाजार में कई पैकेट तैयार करके इनका मिश्रण तैयार किया जाता है। लेकिन ये सब कुछ हेलदी पर भी है तो बिल्कुल नहीं। अधिकांश पैक्ड उत्पादों में अतिरिक्त चीनी (अतिरिक्त चीनी) या उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप (उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप) होता है, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है और लंबे समय तक डायबिटीज (मधुमेह) और मोटापा (मोटापा) की समस्या हो सकती है। पैक्ड सामाग्री में विटामिन और सामग्री की मात्रा आम तौर पर कम होती है। कई पैक उत्पादों में कृत्रिम रंग (कृत्रिम रंग) और स्वाद (फ्लेवर) डाले जाते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए आकर्षक हो सकते हैं।
शरीर को गुड कॉले डेयरवॉल ने दिए ये 3 टुकड़े
1. अंडा : अंडे के अच्छे प्रोटीन और गुड कॉले डाइवरॉल के सबसे अच्छे गुण माने जाते हैं। कई लोग ये कहते हैं कि अंडे के पीले पेस्ट को खाना नहीं चाहिए. लेकिन शालीन मोनिका अरोड़ा यह बात पूरी तरह से गलत बताई गई हैं। अंडे का ये पीला भाग आपको एचडीएल (हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन) देता है, जो आपके दिल की सेहत, दिमाग सभी के लिए अच्छा होता है।
2. घी : घी में हेलदी सेचुरेट यील्ड फैट और ओमेगा-3 (ओमेगा-3) एसिडिटी होते हैं, जो दिल के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं। यह एचडीएल (अच्छे ऑनलाइन) को पुनःप्राप्त करता है, जिससे दिल की अस्थिरता का जोखिम कम होता है। घी में विटामिन ई और लेबल्स होते हैं, जो डॉक्युमेंट्री भोजन को पोषण देते हैं और उन्हें लेबल किए जाते हैं। यह बूढ़ेपे के प्रॉमिस को कम करता है और त्वचा को ग्लोइंग बनाता है। इसके साथ ही घी में मीडियम सीरीज ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) होते हैं, जो शरीर में फाईट को जलाने में मदद करते हैं। ये डॉक्स बहुत अच्छा लगता है.
3. काजू : शैलेश टिप्पणियाँ अरोड़ा कहती हैं, ‘पता नहीं ये दोस्त गिरे हैं कि काजू में काले मंदिर होते हैं। ये प्लाओलांट बेसड फूड है और इसमें जीरो कॉले का चमत्कार होता है। इसमें भारी मात्रा में कैल्शियम मौजूद होता है, जो आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है।’ प्राकृतिक काजू में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (मोनोअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) और पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड (पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड) होते हैं, जो कोलोसियम को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह एलडीएल (अच्छे ओले) को कम करने और एचडीएल (अच्छे ओले) को बढ़ाने में सहायक है, जिससे दिल की शांति का खतरा कम होता है।
पहले प्रकाशित : 6 दिसंबर, 2024, 19:22 IST
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