Nation- जर्दालू, मालदा और गुलाब खास… क्यों भागलपुरी आम का स्वाद है खास, विदेशों से आता है ऑर्डर?- #NA

आम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, यूं ही नहीं आम फलों का राजा कहलाता है. इसका गुण इसे राजा बनाता है. वहीं बात अगर भागलपुर जर्दालू आम, दूधिया मालदा या अन्य आमों की करें तो इसका स्वाद और सुगंध देश ही नहीं विदेशों के लोगों को भी खूब लुभाता है. इसके स्वाद के दीवाने कई देशों के लोग भी हैं. खासियत है कि इसमें मिठास कम होती है और सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है. भागलपुरी जर्दालू आम को जीआई टैग भी मिला है.

इन दिनों आम का सीजन चल रहा है और बिहार के भागलपुर जिले की कुछ आम की किस्मों की चर्चा भी खूब हो रही है. भागलपुर जर्दालू , मालदा, सीपीआ, बीजू, आम्रपाली, गुलाब खास समेत कई ऐसे आम है जो काफी लोकप्रिय हैं. नवगछिया में आम के बगीचों में कई किस्म के आम पाए जाते हैं. आम के सीजन के बीच इन दोनों बगीचे में आम तुड़वाने का काम किया जा रहा है.

विदेशों में भेजा जाता है भागलपुर का आम

किसान मुकेश सिंह ने बताया कि आम एक ऐसा फल है जिसे हम हर अनाज के साथ खा सकते हैं, कोई भी गरीब व्यक्ति अपना पेट भर सकता है. चावल हो, रोटी हो, चूड़ा हो, किसी के साथ आम को खाया जा सकता है. शायद ही कोई ऐसा फल होगा जिसके साथ अनाज को खाया जाता हो. जीआई टैग मिलने की वजह से भागलपुर से आम को कई देशों में भेजा जाता है. इस वर्ष भी 5-6 देश के साथ करार हुआ है.

इन देशों में है डिमांड

ओमान, कतर, दुबई भी आम भेजा जाएगा. बचपन से सुनते आए हैं कि भागलपुरी जर्दालू आम शौकीन लोग खाया करते हैं. इसकी खासियत है कि इसका छिलका बहुत पतला होता है, और मिठास भी कम होती है. वहीं डायबिटिक पेशेंट के लिए भी यह फायदेमंद है. पिछले साल दाम अधिक था लेकिन इस बार अच्छा फलन हुआ है तो दाम भी कम है. हर घर तक आम पहुंच रहा है.

क्या बोले किसान?

किसान चंदन कुमार सिंह ने बताया कि आज हमारा जर्दालू का पहला हार्वेस्टिंग है. इस बार सबसे पहले यहां से आम को बेंगलुरु भेजेंगे, क्योंकि वही हमारा पसंदीदा मार्केट है. वहीं हमारे पास 30 से 35 उम्दा वैरायटी की बीजू आम भी है. इस बार फलन काफी अच्छा हुआ है हमारे किसानों को भी बहुत लाभ मिल रहा है.