दुनियां – भारतीय मूल की इस महिला ने ‘आपदा’ को बनाया अवसर, दुनिया में बनाई अपनी पहचान – #INA
आज के समय में सभी लोग नौकरी ढूंढ रहे हैं और अचानक नौकरी से निकाला जाना सबसे बड़ा झटका है, लेकिन एक भारतीय मूल की महिला ने न सिर्फ इस झटके से अपनी कामयाबी की कहानी लिखी बल्कि इस चीज को एक मौके की तरह इस्तेमाल कर अपने सपने को पूरा किया. भारतीय अमेरिका महिला प्रियंका नाइक ने टेक कंपनी से निकाले जाने के बाद शेफ बनने का सफर शुरू किया.
साथ ही अक्टूबर 2024 में, प्रियंका नाइक व्हाइट हाउस में अब तक के सबसे बड़े दिवाली समारोह में भी शामिल हुईं, क्योंकि वह कथित तौर पर देश भर के 600 से अधिक प्रतिष्ठित भारतीय अमेरिकियों में से थीं, जिन्हें इस समारोह में आमंत्रित किया गया था. तकनीकी करियर से फूड नेटवर्क प्रतियोगिता जीतने तक भारतीय मूल की प्रियंका नाइक की कहानी एक जुनून और उद्देश्य की सफलता का दावा करती है.
प्रियंका को नौकरी से निकाला गया
प्रियंका नाइक ने अपने करियर की शुरुआत टेक में की थी. उन्होंने एक्स, ब्लूमबर्ग और कॉनडे नास्ट में काम किया और अपना पोर्टफोलियो बनाया. तकनीकी दुनिया में कामयाबी हासिल करने के बावजूद प्रियंका का दिल हमेशा किचन में रहा. विदेशी मीडिया के मुताबिक, प्रियंका को साल 2022 में एक्स ने नौकरी से निकाल दिया था. हालांकि, नौकरी से निकाले जाने पर परेशान होने के बजाय उस झटके को प्रियंका ने मौका समझा और अपने ख्वाबों को पूरा करने में लग गई. उन्होंने अपने टेक की दुनिया को छोड़कर अपने ख्वाबों की दुनिया में ब्लॉग ‘शेफ प्रियंका’ के जरिए कदम रखा और फिर ग्रो करती गईं.
प्रियंका ने ऐसे की अपने करियर की शुरुआत
प्रियंका नाइक शाकाहारी हैं, टेक से फूड आर्टिस्ट बनी इस कलाकार ने शाकाहारियों के लिए मेनू रोस्टर बनाया. आखिरकार साल 2017 में प्रियंका नाइक ने Cooks vs Cons on Food Network जीता. प्रियंका नाइक ने सोशल मीडिया को अपनी इस कला को दुनिया को दिखाने के लिए इस्तेमाल किया. मॉडल क्रिसी टेगेन जैसे लोगों की नजर उनकी फ्यूसिली पास्ता रेसिपी पर पड़ी. उन्होंने किताब भी लिखी. अब तक,किताब “द मॉर्डन टिफिन” बिक्री, ब्रांड साझेदारी, सोशल मीडिया प्रायोजन और द वाशिंगटन पोस्ट में उनके “इकोकिचन” कॉलम के जरिए वो अच्छी खासी संपत्ति की मालकिन हैं.
उन्होंने गर्व से अपनी ख्वाबों की इस जर्नी को सोशल मीडिया हैंडल पर शेयर किया. उन्होंने बताया, “मैंने बीयू में अपनी क्लास में टॉप नहीं किया, मैं ग्रेड स्कूल नहीं गई, मुझे नौकरी से निकाल दिया गया, मैं जिंदगी में कई बार फेल हुई. मैं खुद सिखी हुई शेफ/लेखक/टीवी होस्ट हूं – लेकिन मुझे आधिकारिक व्हाइटहाउस दिवाली सेलिब्रेशन में शामिल होने के लिए आमंत्रित किया गया. दुनिया के सबसे शक्तिशाली संस्थानों में से एक में मेरी संस्कृति में भाग लेने और उसका जश्न मनाने के लिए चुने गए देश भर के दर्जनों लोगों में से एक होना एक सम्मान की बात है.
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सौजन्य से टीवी9 हिंदी डॉट कॉम
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