सेहत – चींटी के बराबर होता है इस फल का आकार! एक उंगली पर रखें सैकड़ों टुकड़े, सब्जी बिकते हैं लोग

विश्व का सबसे छोटा फल डकवीड: अगर आपसे पूछा जाए कि दुनिया का सबसे छोटा फल कौन सा है, तो सबसे पहले आपके दिमाग में बेरी, अंगूर, फालसा और शहतूत का नाम आएगा। ज्यादातर लोग दोस्ती के सबसे छोटे फलों से लेकर वफाची तक होते हैं, लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इसका छोटा फल इतना छोटा होता है कि दूर से आप ठीक से दुनिया को देख भी नहीं पाते। इसका आकार इतना होता है कि आप अपनी एक उंगली पर इस फल के 100 से भी ज्यादा टुकड़े रख देते हैं। यह फल भारत सहित पूरे एशिया में बहुतायत में पाया जाता है और कई स्थानों पर इसकी सब्जी बनाई जाती है।

गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड की रिपोर्ट के अनुसार दुनिया का सबसे छोटा फल वोल्फिया (वोल्फिया) और डकविड (डकवीड) के नाम से जाना जाता है। यह फल एक बहुत छोटा फ्लोटिंग प्लांट का हिस्सा है, जो पानी की सतह पर तैरता है। इसका आकार औसत 0.2 से 0.5 उत्पादकता के बीच होता है। अपने बेहद छोटे आकार के कारण डकविड पूरी दुनिया में मशहूर है। डैकवीड फ़्लोरिडा पानी की सतह पर तैरता है और यह प्रसिद्ध तालाबों, झीलों, नदियों के खंडों में पानी के ऊपर पाया जाता है। भारत सहित सभी एशियाई देशों में यह बहुत फल पाया जाता है। यह फल खाना होता है.

डैकविड का सेवन कई खाने-पीने की सब्जियों में किया जाता है। इसमें कुक, सूप या लॉजिस्टिक शामिल किया जा सकता है। दक्षिण-पूर्व एशिया में इसे ताजी या पक्की सब्जी के रूप में खाया जाता है। इसका आकार बेहद छोटा होने के कारण इसे सीधे पानी से भी खरीदा जा सकता है। इसे आज़माएं, भुनाएं या यहां तक ​​कि सुखकर भी खाया जा सकता है। डाकविड न केवल अपने आकार के कारण अद्वितीय है, बल्कि इसके पोषण और लाभ भी इसे महत्वपूर्ण बनाते हैं। इसके सेवन से शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व मिल सकते हैं।

नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इन्फॉर्मेशन (एनसीबीआई) की रिपोर्ट के अनुसार डैकवीड हाई प्रोटीन, सामग्रीयुक्त पदार्थ और लिपिड्स वाला एक छोटा सा जलीय पौधा है, जिसे पौष्टिक आहार के लिए खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जा सकता है। डकवीड में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की प्रचुर मात्रा होती है। इसमें आयरन, कैल्शियम, सीमेंट और भी पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। डकवीड का कैलोरी स्तर कम हो सकता है, जिससे वजन कम हो सकता है और फिटनेस बेहतर हो सकती है।

कई अध्ययनों से पता चला है कि वोल्फिया यानी डकविड के सेवन से शरीर का मेटाबॉलिज्म बेहतर हो सकता है, जिससे शरीर की ऊर्जा का अच्छे तरीके से उपयोग किया जा सकता है। इसमें विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट की अच्छी मात्रा होती है, जिससे स्टैब्लिश से लड़ने की क्षमता बढ़ सकती है। डकविड का उपयोग लाभकारी लाभ के लिए भी किया जा सकता है। यह फल वॉटर पॉल्यूशन को नियंत्रित करने में सहायक होता है, क्योंकि यह पानी में पोषक तत्व जैसे नाइट्रेट और पोषक तत्व अवशोषित होते हैं। इससे पानी की गुणवत्ता में सुधार होता है।

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