World News: जापान खाद्य स्टेपल के लिए लगभग युगल के रूप में एक ‘चावल संकट’ का सामना करता है – INA NEWS

अराटा हिरानो 14 अप्रैल, 2025 (किम क्यूंग-हून/रॉयटर्स) को टोक्यो, जापान में अपने रेस्तरां शोकुदौ अराटा में ग्राहकों की सेवा के लिए पकाए गए कैलिफोर्निया-विकसित कैलरोज़ राइस और साइड डिश की एक ट्रे तैयार करता है।

जापान एक “चावल संकट” का सामना कर रहा है क्योंकि बढ़ती मुद्रास्फीति और आपूर्ति की कमी के बीच पिछले एक साल में अपने पसंदीदा स्टेपल भोजन की कीमत लगभग दोगुनी हो गई है।

शुक्रवार को जारी सरकारी आंकड़ों से पता चलता है कि मार्च में 92.5 प्रतिशत साल-दर-साल बढ़ने के बाद, अप्रैल में साल-दर-साल राइस की कीमत 98.4 प्रतिशत बढ़ी है।

उछाल जापानी उपभोक्ताओं की बटुए को तनाव में दे रहा है और आगे प्रधानमंत्री शिगेरु इशिबा और उनकी सत्तारूढ़ उदारवादी डेमोक्रेटिक पार्टी की लोकप्रियता को कम कर रहा है।

सरकारी चावल के भंडार में दोहन जैसे आपातकालीन उपाय कीमतों में सेंध लगाने में विफल रहे हैं, जो चावल के लोकप्रिय कोशीहिकारी ब्रांड के 5 किग्रा (11 पाउंड) के लिए इस महीने 5,000 येन (लगभग $ 35) पर चढ़ गए हैं। जापानी मीडिया के अनुसार, अन्य किस्मों ने इस महीने की शुरुआत में 4,200 येन (लगभग $ 29) मारा।

“हम नहीं जानते कि हम कीमतों को कम करने में सक्षम क्यों नहीं हैं,” इशिबा ने एक प्रश्न सत्र के दौरान इस सप्ताह जापान की संसद को बताया।

“हम पहले यह पता लगाएंगे कि चावल कितना है और यह कहां है,” उन्होंने कहा।

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प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (यूटीएस) में इंस्टीट्यूट फॉर पब्लिक पॉलिसी एंड गवर्नेंस इंस्टीट्यूट के मुख्य अर्थशास्त्री टिम हरकोर्ट ने कहा कि अल जज़ीरा ने कहा कि कई कारक चावल की कीमतों पर एक ऊपर दबाव डालते हैं।

“एक मेगा-भूकंप की अफवाहों के कारण एक घबराहट खरीद रही है,” उन्होंने कहा, जापान के बारे में एक ऑनलाइन अफवाह का जिक्र करते हुए। “दो रूस-यूक्रेन युद्ध के कारण गेहूं की कमी है, जिससे चावल के लिए गेहूं का विकल्प होता है। और तीन, जापान के लिए पर्यटन में पुनरुद्धार है और चावल की मांग बढ़ती आतिथ्य क्षेत्र में बढ़ती आतिथ्य क्षेत्र है।”

2023 में शॉर्टेज को असामान्य रूप से गर्म गर्मी से भी जोड़ा गया है, जिसके कारण जापानी किसानों के लिए खराब फसल हुई।

बढ़ती कीमतों के साथ, जापान भर के रेस्तरां और कुछ उपभोक्ताओं ने स्थानीय रूप से उगाए गए चावल के लिए पारंपरिक जापानी वरीयता को बढ़ावा दिया है और सस्ती आयातित किस्मों को खरीदना शुरू कर दिया है।

एक समुद्री भोजन रेस्तरां के कर्मचारी टोक्यो, जापान, 15 फरवरी, 2024 में त्सुकीजी आउटर मार्केट में अपने रसोईघर के स्थान पर काम करते हैं। रॉयटर्स/इस्से काटो
फरवरी 2024 में टोक्यो, जापान में त्सुकीजी आउटर मार्केट में अपने रसोई घर में एक सीफूड रेस्तरां के कर्मचारी काम करते हैं (इस्सी काटो/रॉयटर्स)

छोड़ दिया गया, जापान का “राइस क्राइसिस” इसीबा की अल्पसंख्यक सरकार की भविष्य की संभावनाओं को कम कर सकता है क्योंकि मतदाता संसदीय चुनावों के लिए इस साल के अंत में चुनाव में लौटते हैं।

“चावल जापान में पोषित स्टेपल है, इसलिए एक आर्थिक संकट स्वचालित रूप से एक राजनीतिक हो जाता है,” यूटीएस के हरकोर्ट ने अल जज़ीरा को बताया।

जापानी मीडिया के एक हालिया सर्वेक्षण से पता चला है कि इशिबा के कैबिनेट के लिए अनुमोदन रेटिंग इस महीने 27.4 प्रतिशत तक गिर गई, अप्रैल से 5 प्रतिशत नीचे।

कृषि मंत्री ताकु इटो को भी इस सप्ताह इस्तीफा देने के लिए मजबूर किया गया था, जब उन्होंने समर्थकों से प्राप्त चावल के कई उपहारों के कारण उन्हें “कभी भी चावल नहीं खरीदना” नहीं था।

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इस टिप्पणी को मतदाताओं के साथ संपर्क के रूप में देखा गया था, जो मुद्रास्फीति के उच्च स्तर और एक लागत-जीवित संकट का सामना कर रहे हैं।

उनके प्रतिस्थापन, शिंजिरो कोइज़ुमी ने शुक्रवार को कहा कि उनका उद्देश्य चावल की कीमतों को लगभग 3,000 येन (लगभग $ 20) के लिए 5 किलोग्राम के चावल के लिए वापस लाना है।

जापान की मुख्य मुद्रास्फीति दर अप्रैल में 3.5 प्रतिशत तक तेज हो गई, बैंक ऑफ जापान के नए आंकड़ों के अनुसार, दो वर्षों से अधिक समय में इसकी सबसे तेज वार्षिक गति। BOJ ने कहा कि उपभोक्ता मूल्य सूचकांक, जिसमें तेल की कीमत शामिल है, लेकिन ताजा भोजन को बाहर करता है, अप्रैल-दर-वर्ष में 3.5 प्रतिशत बढ़ा।

सरकारी आंकड़ों के अनुसार, जापानी कंपनियों ने अपना नया वित्तीय वर्ष शुरू किया, क्योंकि अप्रैल में खाद्य कीमतें 7.0 प्रतिशत बढ़ गईं। वृद्धि मार्च में 6.2 प्रतिशत मूल्य वृद्धि के बाद है।

जापान को एक बार मुद्रास्फीति के निम्न स्तर के लिए जाना जाता था, लेकिन कोविड -19 महामारी और यूक्रेन युद्ध ने 2022 में दशकों-लंबी प्रवृत्ति को उलटने में मदद की।

श्रम की कमी ने समस्या को और बढ़ाया है।

स्रोत: अल जज़ीरा और समाचार एजेंसियां

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