सेहत – ओरिएंटल में इस दाल को खाने के अनगिनत फायदे हैं, खाद्य पदार्थों की संभावनाएं आरामदायक हैं

अजमेर : अमेरीका के सीज़न के लिए जाना जाता है। इस समय लोग तरह-तरह की वास्तुशिल्पियों का सेवन करते हैं। नारियल के समय में हरी पास्ता के साथ-साथ दाल का सेवन अवश्य करना चाहिए। ऐसे में मूंग की दाल के सेवन से शरीर को कई तरह के फायदे होते हैं. मूंग दाल पोषक तत्वों से भरपूर है।

इम्युनिस्ट सिस्टम मजबूत बनाता है
मूंग की दाल का सेवन करने से शरीर में गर्माहट आती है. यह शरीर के इम्यून सिस्टम को भी मजबूत बनाता है, इसके सेवन से पाचन तंत्र से जुड़े संबंध आसानी से दूर हो जाते हैं। यह आसानी से पच जाता है। इसके सेवन से उल्टी के दौरान होने वाली कब्ज की परेशानी दूर हो जाती है। इसके अलावा यह हाई ब्लड वोकल्स पर भी प्रभावशाली कलाकार हैं और उन्हें कम करते हैं।

दिल को मजबूत बनाने में सहायक
मूंग दाल में कैल्शियम होते हैं, जो हृदय की सेहत को बनाए रखने में बहुत मदद करते हैं। इसके सेवन से दिल मजबूत होता है

वजन नियंत्रित करने में सहायक
मूंग दाल में कम कैलोरी और उच्च कड़वाहट होने के कारण यह वजन नियंत्रण में सहायक होता है।

त्वचा के लिए बढ़िया
मूंग दाल के लगातार सेवन से त्वचा पर निखार आता है। कील मुंहासे की समस्याओं में यह दाल काफी उपयोगी है।

मूंग दाल के टुकड़ों का आनंद लेने के लिए, सूप, स्टुट, कैरी या कीक कीकी इसे अपने शीतकालीन आहार में शामिल कर सकते हैं। इसे विभिन्न प्रकार के चॉकलेट और चिप्स के साथ स्वादिष्ट और स्वादिष्ट भोजन बनाया जा सकता है। यह असली के समय बहुत गुणकारी होता है।

अजमेर में है खेती
मूंग की खेती अजमेर में बहुत बड़ी भू-भाग में मिलती है। अजमेर के कई किसान इसकी खेती आधुनिक तरीकों से करते हैं। यहां के व्यवसाय मूंग की खेती से लाखों रुपये की कमाई भी करते हैं। अजमेर में मूंग के बने पकौड़े भी खूब मशहूर हैं. छह मूंग की दाल से कई खाद्य पदार्थ भी बनते हैं।