सेहत – कोयले और कोयले का भंडार है ये सागा, खाने से बनी हड्डियाँ होती हैं मजबूत! त्वचा और बालों के लिए
जयपुर. चुलाई के उपाय की सब्जी बनाई जाती है. इसकी सब्जी बहुत टेस्टी और औषधीय गुणों से भरपूर है। राजस्थान के कई ग्रामीण इलाकों में इसे चुलाई या रामदाना भी कहा जाता है। आयुर्वेदिक डॉक्टर पिंटू भारती ने बताया कि चुलाई एक हरी पत्तीदार सब्जी का पौधा है, जो पोषण से लेकर अनेक स्वास्थ्य सुविधाओं से युक्त होता है।
चुलाई की सब्जी के फायदे
चुलाई की सब्जी के स्वास्थ्य लाभ होते हैं। डॉक्टर पिंटू भारती ने बताया कि यह आयुर्वेदिक दवाओं से मिलती-जुलती है और विभिन्न दवाओं को दूर करने में मदद करती है।
पाचन तंत्र में सुधार: चुलाई की आंत में नारियल की अच्छी मात्रा होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है। इस कंस्ट्रक्शन को दूर करने में भी सहायक भूमिका निभाई जाती है और स्वास्थ्य को बढ़ावा दिया जाता है।
रक्त संचार को बेहतर बनाना: चुलाई में आयरन की अच्छी मात्रा होती है, जो बढ़ाने और रक्त की कमी (रक्त की कमी) को दूर करने में मदद करती है। यह शरीर में लाल रक्त विद्युत उत्पन्न करने में सहायक है।
जोड़ों की: चुलाई में कैल्शियम, मैग्नीशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं और हड्डियों से संबंधित समस्याएं, जैसे ऑस्टियोपोरोसिस, से डिफ्रेंस बनाते हैं।
वजन नियंत्रण: चुलाई कम कैलोरी वाली सब्जी है, जो वजन में मदद कर सकती है। यह शरीर में अतिरिक्त फैट को शामिल करने में सहायक होता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है, जिससे अधिक खाने की प्रवृत्ति कम हो जाती है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित करना: चुलाई में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटीऑक्सीडेंट ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं, जो मधुमेह के रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है।
त्वचा और बालों के लिए: चुलाई में विटामिन ए और सी की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा को स्वस्थ बनाए रखती है और बालों की चमक बढ़ाने में मदद करती है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर के कारण त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो सकती है।
दिल के स्वास्थ्य के लिए जादुई: जुलाई में मौजूद ओमेगा-3 बैक्टीरिया एसिड और एंटीऑक्सीडेंट दिल का स्वास्थ्य बेहतर बना हुआ है। इससे रक्तदाब को नियंत्रित करने और हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।
पहले प्रकाशित : 3 दिसंबर, 2024, 12:35 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
Source link
