Noida – छात्रों ने लगाए खाद्य स्टॉल, सेव पूरी स्टॉल ने जीता पहला स्थान – #INA

Noida News :
राजकीय स्नातकोत्तर महाविद्यालय नोएडा में बाल दिवस के मौके पर भारतीय खाद्य संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए एक विशेष कार्यक्रम आयोजित किया गया। प्राचार्य प्रोफेसर राजीव कुमार गुप्ता के दिशा-निर्देशन में इतिहास विभाग की अध्यक्ष डॉ. पारुल ए. कौशिक ने मुंबई के जुहू चौपाटी की खाद्य संस्कृति थीम पर एक मेले का आयोजन किया। इस मेले में इतिहास विभाग के छात्र-छात्राओं ने विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन के स्टाल लगाए। छात्रों ने इस कार्यक्रम में अपनी कृतियों को प्रदर्शित किया और खाद्य संस्कृति के विभिन्न पहलुओं को प्रस्तुत किया।

मुंबई की जुहू चौपाटी थीम पर लगा मेला

इतिहास विभाग के छात्र-छात्राओं द्वारा लगाए गए स्टालों में खासतौर पर मुंबई की जुहू चौपाटी की लोकप्रिय खाद्य संस्कृति को प्रदर्शित किया गया। सेव पूरी के स्टॉल पर कल्पना नायक, पायल शर्मा, मानसी और विक्रांत का ग्रुप प्रथम स्थान पर आया। डॉ. पारुल ए. कौशिक ने कार्यक्रम के दौरान कहा कि अधिकांश छात्राएं घर पर ही खाने-पीने के व्यंजन बनाने का कौशल प्राप्त करती हैं और यदि वे इस कौशल को ऐतिहासिक खाद्य संस्कृति से जोड़कर व्यवसाय के रूप में विकसित करें, तो इससे वे अच्छे धन का अर्जन कर सकती हैं।

ऐसे आयोजन से होती है छात्रों के आत्मविश्वास में वृद्धि 

प्राचार्य प्रोफेसर राजीव कुमार गुप्ता ने कहा कि इस तरह के कार्यक्रमों से छात्र-छात्राओं को ऐतिहासिक संदर्भ में खानपान की शैली की जानकारी मिलती है। इस प्रकार के आयोजन से छात्रों के आत्मविश्वास में वृद्धि होती है और उन्हें स्वावलंबन के लिए प्रेरणा मिलती है। उन्होंने यह भी कहा कि ऐसे आयोजनों के माध्यम से छात्र-छात्राओं को भविष्य में अपने व्यवसाय में सफलता प्राप्त करने की दिशा में एक मजबूत आधार मिलेगा। इस कार्यक्रम में महाविद्यालय के सभी शिक्षक और छात्र-छात्राएं उपस्थित रहे।

Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for “fair use” for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.

सौजन्य से ट्रिक सिटी टुडे डॉट कॉम

Source link