सीजी – बिल्ली की पॉटी से तैयार होती है दुनिया की सबसे महंगी कॉफी, तरीका जानकर हो जाएंगे शॉक! #INA
कॉफी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. विदेशों में खासतौर पर लोग नयी-नयी तरह की कॉफी पीना पसंद करते हैं. दुनिया के सबसे महंगी कॉफी कोपी लुवाक जिसे अमीरों की पहली पसंद बताया जाता है. बेहद ही खास तरीके से तैयार की जाने वाली कॉफी है. जिन लोगों को कॉफी पसंद होती है, वो अलग अलग तरह की कॉफी पीने के शौकीन होते हैं.कई तो कॉफी पीने के लिए मोटा पैसा भी खर्च करते हैं.वैसे तो सबसे मन में होता है कि वो भी दुनिया की सबसे महंगी कॉफी पीएं, लेकिन इस कॉफी की बात अलग है. ऐसे में जानते हैं कि आखिर ये कॉफी इतनी महंगी क्यों है और इससे बनने की प्रोसेस की वजह से लोग इससे दूर भी क्यों भागते हैं.
ऐसे बनती है कॉफी
कॉफी लुवाक का नाम “लुवाक” पर पड़ा है, जो एक प्रकार की सिवेट कैट है. यह बिल्ली की एक प्रजाति है, जो इंडोनेशिया में पायी जाती है. इसकी पूंछ बंदर की तरह लंबी होती है. लुवाक कॉफी सिवेट बिल्ली की पॉटी से बनायी जाती है. इसके लिए बिल्ली को पहले कॉफी की कच्ची चेरी खिलायी जाती है. फिर उसके मल के साथ कॉफी का जो हिस्सा बाहर आता है उससे कॉफी तैयार की जाती है.माना जाता है बिल्ली के आंत से गुजरने के बाद कॉफी ज्यादा टेस्टी हो जाती है.
कितनी महंगी है
वहीं इस कॉफी का उत्पादन भारत में होता है.यह कई देशों में 25 हजार रुपये किलो के हिसाब से भी बेची जाती है. बताया जा रहा है कि यहां यह कॉफी 8 हजार रुपये किलो में बिकती है, लेकिन विदेश में इसकी रेट 25 हजार रुपये तक है. भारत के सबसे बड़े कॉफी उत्पादक राज्य कर्नाटक में कूर्ग कॉन्सोलिटेड कमोडिटीज (सीसीसी ) ने छोटे पैमाने पर सिवेट का उत्पादन शुरू किया है.
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