World News: ईरान सरकार नाकाबंदी के तहत ईद अल-अधा के लिए सब्सिडी वाला मांस बेचती है – INA NEWS

ईद अल-अधा, इस्लामी कैलेंडर की सबसे महत्वपूर्ण तारीखों में से एक, इस वर्ष ईरानियों के लिए एक महत्वपूर्ण समय पर आती है।

बलि चढ़ाए गए जानवरों का मांस अक्सर ईरानी मेजों पर खाया जाता है, लेकिन ईरानी बंदरगाहों पर नाकाबंदी और अमेरिका द्वारा प्रतिबंधों के कारण पूरे देश में मांस की लागत बढ़ गई है।

नौरोज़, फ़ारसी नव वर्ष के विपरीत, ईद अल-अधा ईरान में व्यापक रूप से नहीं मनाया जाता है, लेकिन मस्जिदें और अन्य संस्थान अभी भी अधिकृत पशुधन और वध केंद्रों के माध्यम से पशु बलि की रस्म का पालन करते हैं, जिसे कुर्बानी के रूप में जाना जाता है।

यहां स्वच्छ वातावरण में इस्लामिक कानून के मुताबिक जानवरों की कुर्बानी दी जाती है। लेकिन नेटवर्क का एक अन्य लक्ष्य बाजार दरों से कम कीमतों पर मांस की पेशकश करके बेतहाशा मुद्रास्फीति को नियंत्रित करना है।

मांस के विकल्प

तेहरान नगर पालिका निकाय ने मंगलवार को घोषणा की कि प्रत्येक किलोग्राम बलि का मांस निर्दिष्ट दुकानों पर 7.4 मिलियन रियाल ($4.30) में बेचा जाएगा।

बाज़ार में समान कटौती की कीमत इसकी गुणवत्ता और कसाई के स्थान के आधार पर तीन गुना से अधिक हो सकती है। ईरान में वर्तमान में न्यूनतम वेतन 100 डॉलर प्रति माह से कम है।

तेहरान में अपने पति और बेटे के साथ रहने वाली एक मध्यम आयु वर्ग की महिला ने कहा, “मैं आमतौर पर हर तीन सप्ताह में एक स्टू या कुछ व्यंजनों के लिए मांस खरीदती हूं; पड़ोस के कुछ परिवारों के लिए, यह एक प्रकार की विलासिता बन गई है।”

उन्होंने अल जज़ीरा को बताया कि चिकन, अंडे और फलियां लाल मांस के प्रतिस्थापन बन गए हैं, लेकिन इन मुख्य खाद्य पदार्थों की लागत में भी काफी वृद्धि हुई है।

मांस-पैकिंग उद्योग के प्रतिनिधि मसूद रसौली ने इस सप्ताह की शुरुआत में राज्य से जुड़ी मेहर समाचार एजेंसी को बताया कि पिछले साल की तुलना में लाल मांस की मांग में 50 प्रतिशत की कमी आई है।

उन्होंने कहा कि अमेरिकी नाकाबंदी के किसी भी प्रभाव का मुकाबला करने के लिए कुछ मांस का आयात किया गया था, लेकिन स्थानीय मांग वर्तमान में इतनी कम है कि “मौजूदा पशुधन आबादी बाजार की सभी जरूरतों के लिए पर्याप्त है”।

इस सप्ताह राज्य से जुड़ी ईरानी लेबर न्यूज एजेंसी द्वारा जारी आंकड़ों से पता चला है कि ईद के दौरान एक किलोग्राम मांस के लिए सरकार द्वारा घोषित सबसे सस्ती कीमत 10 साल पहले 50 किलोग्राम जीवित भेड़ की कीमत के बराबर है।

ईरान के सांख्यिकी केंद्र के अनुसार, अप्रैल के अंत में समाप्त हुए फ़ारसी कैलेंडर वर्ष के पहले महीने में साल-दर-साल मुद्रास्फीति 73 प्रतिशत से अधिक थी।

एक साल पहले की तुलना में उस महीने में ईरानी चावल 173 प्रतिशत और चिकन 191 प्रतिशत बढ़ गया, जबकि तरल खाना पकाने का तेल चौगुना से अधिक हो गया। अगले महीने के आंकड़े और भी खराब होने की आशंका है.

महँगाई पर नियंत्रण

मूल्य-नियंत्रण उपाय – जो अधिकारियों द्वारा एक दशक की बेलगाम मुद्रास्फीति से लड़ने के लिए लागू किए गए हैं – स्थानीय कुप्रबंधन और अमेरिकी प्रतिबंधों के तहत रहने वाले ईरानी परिवारों की लगातार घटती क्रय शक्ति की पर्याप्त क्षतिपूर्ति करने में असमर्थ हैं – और अब युद्ध और नाकाबंदी।

दक्षिण-पश्चिमी तेहरान में एक कसाई की दुकान पर काम करने वाले एक युवक ने कहा कि आपूर्तिकर्ताओं द्वारा बढ़ोतरी की घोषणा के बाद उन्हें हाल के महीनों में कई बार कीमतें बढ़ानी पड़ी हैं।

उन्होंने अल जज़ीरा को बताया, “ईद की वजह से आज हमारी बिक्री थोड़ी अधिक थी, लेकिन इन दिनों हम अपने सबसे अधिक बार आने वाले ग्राहकों को भी बहुत कम देखते हैं। ग्राहकों के साथ ज्यादातर बातचीत कीमतों के बारे में होती है।”

युद्ध को संभावित रूप से समाप्त करने के लिए ईरान और अमेरिका क्षेत्रीय मध्यस्थों के माध्यम से बातचीत कर रहे हैं। लेकिन मांगों को लेकर तीखी नोकझोंक और अनम्यता के बीच, कोई सफलता नहीं मिली है, हालांकि दोनों पक्षों का कहना है कि ज्यादातर समझौता ज्ञापन पर बातचीत हो चुकी है।

धार्मिक संदेश

क्षेत्रीय साथियों के साथ बधाई और बधाई फोन कॉल के अलावा, ईरानी अधिकारियों ने इस साल राजनीतिक संदेश जारी करने के लिए मुस्लिम त्योहार का भी इस्तेमाल किया।

राजधानी में बुधवार की सुबह, अधिकारियों ने तेहरान विश्वविद्यालय में ईद मनाने के लिए एक बड़ी प्रार्थना का आयोजन किया, जिसका नेतृत्व अतिरूढ़िवादी अयातुल्ला अहमद खातमी ने किया।

उन्होंने कहा कि “अपमान के आगे झुकना” “बुराई” का उदाहरण है और बुराई की पराकाष्ठा है, ऐसे समय में जब उनका मानना ​​है कि दूसरा पक्ष, अमेरिका, ईरान से आत्मसमर्पण चाहता है।

उन्होंने अमेरिकी राष्ट्रपति डोनाल्ड ट्रंप के बारे में कहा, “आपके दुश्मन, ईरानी राष्ट्र के दुश्मन और ब्लैक हाउस में बैठा यह पागल दुश्मन – जिसे गलती से व्हाइट हाउस कहा जाता है – आपका अपमान चाहते हैं। लेकिन यह पागल आदमी अपनी इच्छा को अपनी कब्र तक ले जाएगा।”

शक्तिशाली अभिभावक परिषद और विशेषज्ञों की लिपिक सभा के सदस्य खातमी ने भी सरकार के समर्थकों की सराहना की, जो लगभग तीन महीने से हर रात सड़कों पर उतर रहे हैं और कहा कि यह “अभूतपूर्व” घटना ईद अल-अधा की रातों में दोहराई जाएगी।

राष्ट्रपति मसूद पेज़ेशकियान का रुख अपेक्षाकृत नरम था, लेकिन उनकी टिप्पणियाँ अभी भी धार्मिक प्रतीकवाद से भरी हुई थीं।

उन्होंने कहा, “आज की अशांत दुनिया में, जहां अत्याचार, कब्जे और आधिपत्यवादी शक्तियों के अहंकार की आग जल रही है, ईद अल-अधा हमारे समय के फिरौन के सामने गरिमा, स्वतंत्रता और निडरता का संदेश देता है।”

विदेश मंत्री अब्बास अराघची ने बुधवार को एक संदेश में कहा कि क्षेत्र के लिए इस कठिन समय के बीच, उन्हें मुस्लिम दुनिया में सद्भाव की उम्मीद है।

उन्होंने कहा, “हम प्रार्थना करते हैं कि इस महान ईद की शुभता और आशीर्वाद से, हम विशेष रूप से पश्चिम एशिया क्षेत्र में युद्ध, भेदभाव और कब्जे का सामना करने में सहयोग और पारस्परिक सहायता के लिए इस्लामी एकजुटता को गहरा और मजबूत होते देखेंगे और हमारी दुनिया शांति और न्याय को पुनर्जीवित करने के रास्ते पर लौट आएगी।”