सेहत – अगर एक महीने तक चावल नहीं खाएंगे तो क्या होगा? सेहत पर क्या असर होगा, योग्यता से दूर करें कंफ्यूजन..!
मूलतः चावल अधिकांश लोगों का मुख्य भोजन है। कई लोग इसके शौकीन होते हैं कि उन्हें बिना संतुष्टि के ही नहीं मिलता। इसलिए वे दिन में कम से कम एक बार चावल जरूर खाते हैं। यह स्वाद और स्वास्थ्यवर्धक होता है। लेकिन आपको जानकर हैरानी होगी कि इसके अधिक सेवन से सेहत को भी नुकसान हो सकता है. असली, चावल कार्बोहाइड्रेट, कार्बोहाइड्रेट और कई अन्य पोषक तत्वों की पूर्ति होती है। इसलिए, अधिक खाने से चावल से रक्त शर्करा का स्तर और वजन दोनों बढ़ सकते हैं। हालाँकि, ऐसा नहीं है कि चावल खाना बिल्कुल छोड़ देना चाहिए। लेकिन, यहां सवाल ये है कि अगर आप एक महीने तक चावल नहीं खाएंगे तो आपकी सेहत पर क्या असर पड़ेगा? आइये जानते हैं इसके बारे में-
बालाजी एक्सॉन मेडिकल इंस्टीट्यूट की आहार विशेषज्ञ प्रिया वर्मा ने न्यूज़18 तमिल दी गई जानकारी के अनुसार, जब आप एक महीने तक चावल नहीं खाते हैं, तो शरीर में कैलोरी की कमी के कारण वजन कम हो सकता है। साथ ही, कार्बोहाइड्रेट का सेवन न करने से रक्त में शर्करा का स्तर भी नियंत्रित रहता है।
घटने योग्य वजन
वजन घटाने के लिए, एक महीने तक चावल के बिना रहने से निश्चित रूप से वजन कम हो सकता है। लेकिन ध्यान रहे कि, चावल के स्थान पर किसी ऐसे भोजन का सेवन न करें, जिसमें समान मात्रा में पोषक तत्व हों। साथ ही उन्होंने बताया कि ‘चावल खाना छूट के एक महीने बाद ही ब्लड शुगर लेवल कम हो जाएगा या सामान्य चावल खाना शुरू हो जाएगा। हालाँकि, कम मात्रा में चावल खाने से शरीर को किसी भी तरह का नुकसान नहीं होगा।
पोषक तत्व की कमी
सिद्धांत के अनुसार, चावल छोड़ने से मिलने वाले कार्बोहाइड्रेट के कारण विटामिन बी सहित कई पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। हालाँकि यह व्यक्ति-विशेषज्ञ भिन्न-भिन्न हो सकता है। ऐसे में एक महीने तक सफेद चावल खाने से शरीर में कई पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, जिससे कमजोरी, कमजोरी और सेहत से जुड़ी अन्य कमजोरी हो सकती है।
पाचन में परेशानी
चावल के बेहतरीन बेसिक में से एक हैं. ऐसे में इसके सेवन से पाचन स्वास्थ्य में सुधार होता है. इसके अलावा, चावल के बिना, पाचन संबंधी समस्याएं जैसे कब्ज, गैस और पेट में सूजन का खतरा बढ़ सकता है।
बस्तियाँ की सलाह
चावल का हमारे खाद्य पदार्थों का अहम हिस्सा है। इसके बिना हमारी सेहत पर हानिकारक प्रभाव पड़ सकता है, जिसमें हमारे शरीर को कम लाभ, शरीर का खराब होना और डाइजेशन संबंधी समस्याएं शामिल हैं। इसलिए हमें अपने आवश्यक खाते से चावल की मात्रा तय करनी चाहिए।
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पहले प्रकाशित : 4 सितंबर, 2024, 13:44 IST
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