सेहत – हरा सेब स्वास्थ्य के लिए हरा सेब या लाल सेब? अगर जान असली असली, तो बाज़ार से भर लाएँगे थैला
लाल बनाम हरा सेब, कौन अधिक स्वास्थ्यवर्धक है: सेब खाना सेहत के लिए सबसे ज्यादा हानिकारक माना जाता है और बड़ी संख्या में लोग अपने स्वाद में सेब खाना पसंद करते हैं। अक्सर आप लाल और मीठा सेब खाते होंगे, लेकिन आजकल हरा सेब (ग्रीन एप्पल) का चलन तेजी से बढ़ रहा है। कई लोग ग्रीन एप्पल को लाल सेब से सबसे ज्यादा आकर्षक मान रहे हैं। स्वाद की बात है तो हरे सेब का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है, लेकिन बात इसमें पोषक तत्व का बड़ा भंडार छिपा होता है। अब सवाल है कि स्वास्थ्य के लिए लाल सेब खाना क्या है या हरा सेब? इस बारे में ईसाइयों से लेकर शाश्वत तक के बारे में जानते हैं।
नई दिल्ली की वैज्ञानिक फाई बाई प्यूमा इंस्ट्रक्शन एंड वेलनेस की ओरिएंटेशन पुमा दुनेजा ने News18 को बताया कि हरे और लाल सेब दोनों में ही पोषक तत्व की अच्छी मात्रा होती है। हरे सेब में विटामिन सी और तरबूज़ बहुतायत में होता है। इसमें लाल सेब की सब्जी और मक्खन भी कम होता है. लाल सेब की बात करें तो इसमें भी विटामिन, महल और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। रेड एप्पल में शुगर की मात्रा ग्रीन एप्पल की तुलना में कुछ हद तक होती है, जिसका कारण यह है कि रेड सेब को ऊर्जा का शानदार मानक माना जाता है। ग्रीन एप्पल की खोज के लिए कल्चर बहुत बेहतर माना जा सकता है।
इनसाइटमिस्ट ने बताया कि हरे सेब में विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है, जिससे आयातित सिस्टम को सूचीबद्ध किया जाता है। हरे सेब में असिस्ट, फोलेट और आयरन भी अच्छी मात्रा में होता है। लाल सेब में विटामिन सी और हरे सेब में प्रचुरता होती है, लेकिन हरे सेब के पोषण में थोड़ी कमी होती है। लाल सेब में एंटीऑक्सिडेंट और फ़्लेमे की मात्रा अधिक होती है, जबकि हरे सेब में कैटेचिन क्वेरसेटिन जैसे वोनोडायड्स होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं। पाचन तंत्र के लिए हरे सेब अधिक खतरनाक होते हैं, क्योंकि उनमें चारे की मात्रा अधिक होती है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों की राय तो वेट लॉस के लिए ग्रीन सेब खाना अधिक फायदेमंद हो सकता है, क्योंकि इसमें कैलोरी की मात्रा कम होती है और मोटापे की अधिकता होती है। लाल सेब मिलते हैं और उनमें शुगर अधिक होने से वजन बढ़ सकता है। ऐसे में वजन कम करने के लिए हरे सेब सबसे ज्यादा मशगूल हैं। दोनों प्रकार के सेब हृदय स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होते हैं। पुराने नियंत्रण करने में सेब को बेहद शानदार हो सकता है। सेब खाने से हृदय स्वास्थ्य बूस्ट हो सकता है। कुल मिलाकर हरे और लाल सेब दोनों का सेवन स्वास्थ्य के लिए है। यदि आप सक्रिय हैं, तो लाल के बजाय हरा सेब प्रभावी है।
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पहले प्रकाशित : 15 अक्टूबर, 2024, 08:16 IST
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