सेहत – हेल्थ टिप्स : रोज ऐसे करें लहसुन का इस्तेमाल, सभी सवाल क्या है सेहत का राज? सिद्धांत से जानें उपाय
बलिया. वैसे ही धरती पर एक से बढ़कर एक खाद्य पदार्थ हैं जो स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हैं। लेकिन बहुत से लोगों को इसकी जानकारी नहीं मिलती. इस वजह से कुछ ही लोग फायदे का फायदा ले पाते हैं। ठीक आदर्श ही लहसुन के साथ है. आमतौर पर लहसुन का स्वाद तो सभी को पसंद आता है. कोई भी सब्जी हो, बिना लहसुन के ही व्यंजन लगता है. लेकिन आपको बता दें कि यह सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि स्वास्थ्य के आधार पर भी लाजवाब है। इसमें मौजूद पोषक तत्व और एंटी-माइक्रोबियल गुण आपकी सेहत के लिए काफी जादुई माने जाते हैं। लहसुन एक नहीं बल्कि शरीर में होने वाली गंभीर चुनौती को दूर करना है। आइए जानते हैं गैजेट में क्या कहा गया है…
राजकीय आयुर्वेदिक नगर बलिया के प्रभारी चिकित्साधिकारी डॉ. सुभाष चंद्र यादव के अनुसार, लहसुन की शुरुआत से ही सागा, सब्जी और अन्य तरह की चीजों का इस्तेमाल किया जा रहा है। यदि इसके औषधीय गुणों को देखा जाए तो यह अत्यंत महत्वपूर्ण एक गुणकारी औषधि है। लहसुन के औषधीय गुणों से भरपूर है, जो आज के दौर में सभी के लिए आवश्यक है। कम उम्र के लोगों में भी युवाओं की बढ़ती संख्या को देखने की समस्या मिल रही है, जिसके कारण हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा रहता है।
अन्य : लहसुन में ऐलिसिन नामक तत्व पाया जाता है जो चॉकलेट को कम करता है।
बीपी : ऑलसे से ब्लड पर प्रेशर का कारण यह है कि ब्लड की मात्रा बहुत अधिक है। जिसमें लहसुन का सेवन बेहद है.
वायरल में गुणकारी: लहसुन में एंटीवायरल और एंटी साइंटिक गुण होते हैं जो सर्दी खांसी बुखार और छाती में संक्रमण को कम करने में सक्षम होते हैं।
दिल : यह ब्लड में थक्के होने की समस्या को शुरू करता है। प्रतिदिन लहसुन का सेवन करने से थोक रक्त पतला होता है और हृदयघात का खतरा कम होता है।
दर्द: इसमें एंटी-इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं। लहसुन का सेवन करने से आर्थराइटिस जैसी सामान्य स्थिति की वजह से सूजन भी कम हो जाती है। यहां तक कि गठिया के इलाज को भी धीरे-धीरे खत्म कर दिया जाता है।
लहसुन का सही इस्तेमाल कैसे करें
काढ़ा: लहसुन के टुकड़े टुकड़े टुकड़े में नामांकित पानी में डूबे हुए डॉक पर देर रात तक इसका सेवन चाय की तरह करने से बेहतर लाभ मिलता है।
तेल में पकाना: सरसों के तेल में देर तक खटमल सहित लहसुन पकाकर शरीर में मालिस करने से पुराने से पुराना दर्द भी ठीक हो सकता है। प्राचीन काल से यह विधि अपनाई जा रही है। यह तेल बाल और त्वचा के लिए बेहद महत्वपूर्ण होता है।
सावधान: यदि लहसुन का प्रयोग औषधि के रूप में किया जा रहा है तो पैमाइश सलाह की अत्यंत आवश्यकता होती है, क्योंकि एक सिद्धांत में बीमारी, उम्र और वजन के आधार पर इसकी सही मात्रा निर्धारित की जा सकती है।
पहले प्रकाशित : 18 अक्टूबर, 2024, 18:42 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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