सेहत – कैंसर से भी छुटकारा दिलाती हैं ये 5 बेहतरीन चीज़ें! कई गंभीर से लिखी है महफूज, बस रोज करना है सेवन

कैंसर से लड़ने वाले खाद्य पदार्थ: कैंसर आज भी एक गंभीर बीमारी है जो शरीर की स्थिति के अनुसार अनियमित रूप से बढ़ने का कारण बनती है। आम तौर पर, कैंसर में, यह प्रक्रिया विशिष्टता हो जाती है। कैंसर के कई कारण होते हैं, लेकिन किसी भी वैज्ञानिक जहाज़ की संरचना में पहले से ही गड़बड़ी दिखाई देती है। इसके लिए डोमेन के अंदर जीन या डीएनए जिम्मेदार होता है। डीएनए में गड़बड़ी तब होती है जब समुद्र के अंदर फ्री रेडिकल्स के बनने से सूजन होने लगती है। शरीर में सूजन को बढ़ाने वाले कई कारक जिम्मेदार होते हैं लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ कुदरती तौर पर ऐसे होते हैं जो वैज्ञानिकों को एंटीऑक्सीडेंट्स को बढ़ावा देते हैं और फ्री रेडिकल्स की संख्या को कम करते हैं। इस तरह के खाद्य पदार्थों को एंटी-इंफ्लेमेटरी आहार कहा जाता है। तो कैंसर से बचने के लिए किस तरह के खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए, यही सवाल जब हमने नानावटी मैक्स हॉस्पिटल, मुंबई के सीनियर डायटीशियन डॉ. रसिका मथुरा से की तो उन्होंने एंटी-इंफ्लेमेटरी भोजन के बारे में बताया।

कैंसर को रोकने वाला भोजन

• 1. गहरे हरे रंग का बेजिटेबल-डॉ. रसिका मथुर का कहना है कि आप सीजन के हिसाब से जितनी भी हरी सब्जियां खाते हैं, उन सभी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होता है। यानी ये परमाणु हथियार के अंदर एंटीऑक्सीडेंट्स की बिक्री होती है और फ्री रेडिकल्स कम होते हैं। वह भी जो धीरे-धीरे रंगीन होंगी यानी समान रंग की फुलझड़ियाँ उनमें शामिल होंगी, जो कि बारीकी से रंग-बिरंगी होंगी। इसके लिए फूलगोभी, पत्तागोभी, टमाटर, गाजर, पालक, बींस, बैंगन, साबुत मिर्च, केल, घीया, तोरी आदि बेहद जादुई होते हैं।
• 2. साइट्रस लाइक्स-जो फल काटा और मीठा दोनों होते हैं उनमें इम्युनिटी बढ़ाने वाले विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट गुण बढ़ाने वाले होते हैं। साइट्रस में कई तरह के प्लांट शामिल होते हैं जिनमें शरीर में फ्री रेडिकल्स को शामिल नहीं किया जाता है और कैंसर से जुड़े बैक्टीरिया को शामिल नहीं किया जाता है। इनमें से आप ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, जैमिन, अंगूर, संतरा आदि का सेवन कर सकते हैं। इसके साथ ही अंगूर और अनार भी कैंसर को लेकर शामिल होते हैं।
• 3. कीक-डॉ. रसिका मथुर का कहना है कि आपको कैंसर समेत हर बीमारी से बचने के लिए रोज़ का सेवन करना चाहिए। केक में पर्याप्त मात्रा में आहार-विहार होता है जो हर तरह से शरीर को संतुलित करता है। कई तरह की मदद से वास्तु शास्त्र वाले भोजनालय का अवलोकन करना संभव हो जाता है। कुकीज़ में नारियल की मात्रा सबसे अधिक होती है जो पाचन को भी बेहतर बनाता है। खीरे में आप खेड़े, टमाटर तो रोज खाएं। इसके अलावा लेआउट, चुकंदर, केल, बैरीज़ लाइक का भी कभी-कभी सेवन करें।
• 3.सीड्स और नट्स- सीड्स बहुत बड़ा सुपरफूड है। सीड्स में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं। इसी प्रकार कैंसर से बचाव के लिए भी खाना अच्छा है। सीड्स में आप कद्दू सीड्स, अलसी के बीज, रागी, ज्वार, बाजरा आदि का सेवन कर सकते हैं। वहीं नट्स में आप बादाम, अखरोट आदि का सेवन कर सकते हैं जिनमें कॉमरेड एसिडिटी और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं।
• 4.साबूत अनाज और दालें-हर रोज घर में साबुत अनाज से बनी रोटी का सेवन करें। ओट्स, ब्राउन राइस, क्विनोआ और साबुत अनाज जैसे अनाज और पोषक तत्वों की प्रचुरता होती है। इसका सेवन करने से कैंसर को रोकने में मदद मिलेगी। वहीं दालें और फलियां प्रोटीन और आहार का स्रोत और कैंसर से लड़ने वाले लोगों से भी समानताएं हैं। इसके साथ ही हल्दी, लहसुन और अदरक भी कैंसर को रोकने वाले खाद्य पदार्थ हैं।

क्या नहीं
डॉ. रसिका मथुरा ने बताया कि कैंसर के लिए क्या उपयोगी है यह भी महत्वपूर्ण है कि कैंसर के लिए क्या उपयोगी है। बाजार की बनी हुई ज्यादातर नाक से सूजन बढ़ी है। उदाहरण के लिए, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा, पिज्जा आदि को बढ़ावा दिया जाता है। वहीं कैंसर से बचने के लिए रोजमर्रा की मांग भी जरूरी है।

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