सेहत – विटामिन की खान है रामबाण में ये पहाड़ी फल, पथरी! तीन सीज़न की पेशकश
गिरजाघर: हमारे आसपास कई प्रकार के फल और औषधि पाई दी जाती हैं, जिनका सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है। ऐसा ही एक फल है पहाड़ी ककड़ी या ककड़ी, जो दिखने में बहुत खूबसूरत लगती है। इसके कई फायदे हैं. इस फल में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन ए, ल्यूटिन और स्ट्रॉबेरी जैसे कई तत्व पोषक तत्व पाए जाते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। बाजार में पहाड़ी ककड़ी की कीमत 80 से 100 रुपये के बीच है।
आयुर्वेदाचार्य डॉ. सुशांत मिश्रा ने लोकल 18 को बताया कि मैदानों में उगने वाले ड्यूस को ही फोंस में ककड़ी कहा जाता है। लेकिन, मैदानों में उगने वाला खेड़ा हाइब्रिड होता है। जबकि पहाड़ों की ककड़ी प्राकृतिक और अत्यंत गुणकारी है। साथ ही, इसका स्वाद भी प्लास्टिक से अलग होता है।
शरीर में दूर होता है पानी की कमी
डॉ. सुखशांत छात्र हैं कि ककड़ी गर्मियों में रहती है और जूते तक भी रहती है। जो ककड़ी पक जाती है, लोग उसे समुद्र तट तक भी रख सकते हैं। क्योंकि यह चलने में लंबा समय लगता है। ककड़ी तीली ही मौसम में लाजवाब होती है। गर्मी के मौसम में जब लोग पानी कम करते हैं तो शरीर में पानी की कमी दूर हो जाती है। क्योंकि इसमें प्रचुर मात्रा में पानी पाया जाता है।
ककड़ी का सेवन कब करना चाहिए?
पानी कम पीने से पेशाब में जलन होना या पेशाब कम आना सही तरीके से न होना जैसी समस्या हो सकती है। ककड़ी खाने से पेशाब सही तरीके से होता है और जलन भी ख़त्म हो जाती है। पथरी के दौरान भी यह बेहद मददगार है। गर्मी का मौसम खत्म होने से ही गर्मी का मौसम शुरू हो जाता है और आयुर्वेद के अनुसार गर्मी का मौसम खत्म होने से ही गर्मी का मौसम शुरू हो जाता है। इसलिए खीरे में भी ककड़ी का सेवन करना चाहिए। इससे पेट की गर्मी ठीक होती है।
असली में ककड़ी का सेवन भी करें
समुद्र में मौसम ठंडा होने पर लोग जिला में ककड़ी को स्टोर करके रखते हैं। इसकी सब्जी बनाई जाती है. क्योंकि टैब तक यह पैक होता है. ठंड के मौसम में इसकी प्रकृति गर्म हो जाती है। इसलिए इसे असल में भी आराम से खाया जा सकता है। मैदानों में पाई जाने वाली ककड़ी से लेकर पहाड़ों तक की ककड़ी अलग होती है। मैदानों की ककड़ी लंबी होती है, जबकि पहाड़ों में ऐसी ककड़ी नहीं होती।
पहले प्रकाशित : 2 सितंबर, 2024, 10:41 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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