सेहत – क्या बासी चाय पीने से कैंसर होता है? विशेषज्ञों से जानें दोबारा गर्म करके पीने के नुकसान।
राजस्थान:- अक्सर घर में चाय बनाकर बार-बार गर्म करके पी जाती है। लेकिन क्या आपने सोचा है कि यह आदतन नुकसानदायक हो सकता है। हाल ही में किए गए शोध और विशेषज्ञों की राय के अनुसार, तुलसी चाय पीने से कई स्वास्थ्य संबंधी नुकसान हो सकते हैं, जिनमें कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है। डॉ. वकील सिंह चौधरी ने बासी चाय एंड कंपनी होटल में होने वाले नुकसान पर महत्वपूर्ण जानकारी दी है।
बस्सी चाय और कैंसर का संबंध
एंटरप्राइजेज के सरकारी महात्मा गांधी अर्थशास्त्र के एम डी मेडिसिन डॉ. प्रोफेसर सिंह चौधरी लोकल 18 को कहते हैं कि बासी चाय में टैनिन और कैफीन जैसे कुछ तत्व मौजूद होते हैं, जब चाय की जरूरत होती है और लंबे समय तक बनी रहती है, तो वेयोडायडाइज हो जाते हैं। इस प्रक्रिया में फ्री रेडिकल्स का उत्पादन होता है, जो शरीर के अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है और कैंसर जैसे गंभीर खतरे का खतरा बढ़ सकता है। हालाँकि इसका सीधा कारण तो नहीं है, लेकिन बार-बार बासी चाय पीने से यह ख़तरा हो सकता है।
अथाह गर्म करके पीने के नुकसान
चाय को बार-बार गर्म करना भी सेहत के लिए खरीदा जा सकता है। जब चाय को बार-बार गर्म किया जाता है, तो इसमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स और एंटीऑक्सीडेंट नष्ट हो जाते हैं, जिससे शरीर को कोई फायदा नहीं मिलता। साथ ही, गर्म करने से इसमें बैक्टीरिया का विकास भी हो सकता है, जिससे पेट की बीमारी, जैसे गैस्ट्राइटिस और एसिडिटी बढ़ने की संभावना बनी रहती है।
बस चाय पीने से होने वाले अन्य नुकसान
तुलसी चाय पीने से पाचन तंत्र प्रभावित हो सकता है, जिससे गैस, एसिडिटी और पेट में जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं। चाय में मौजूद कैफीन और टैनिन दांतों की सफेदी को कम कर सकते हैं। बार-बार गर्म चाय पीने से दांतों पर दाग लगाया जा सकता है। बेसी चाय पीने से शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिससे आप आसानी से चाय पी सकते हैं।
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क्या करें अगर चाय वेबसाइट हो जाये
एंटरप्राइजेज के सरकारी महात्मा गांधी अर्थशास्त्र के एम डी मेडिसिन डॉ. वकील सिंह चौधरी का सुझाव है कि अगर चाय अद्वितीय हो जाए, तो उसके लिए ताजा चाय बनाने के बजाय कंपनी गर्म करने से बेहतर होता है। यदि आप चाय को बार-बार गर्म करते हैं, तो इसका पोषण तत्व समाप्त हो जाता है और यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
पहले प्रकाशित : 18 सितंबर, 2024, 19:26 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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