सेहत – घर का वैद्य है लहसुन, इन 5 दुकानों के लिए रामबाण! ठंड आने से पहले ऐसे शुरू करें सेवन
खरगोन. भारतीय लहसुन रेसिपी में खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी इसे बहुत स्वादिष्ट माना जाता है। आयुर्वेद में इसे घर का वैद्य भी कहा गया है, क्योंकि यह कई दवाओं को ठीक करने में मदद करता है। निमोनिया जैसे संक्रामक रोग और खून को पतला करने के लिए ये रामबाण से कम नहीं है। इसमें कई औषधीय गुण होते हैं, जो शरीर को उभारने से ताकत देते हैं और कई तरह की ताकत से बचाते हैं।
आयुर्वेद में लहसुन के गुण
खरगोन के आयुर्वेद वैज्ञानिक डॉ. संतोष मौर्य ने लोकल 18 को बताया कि लहसुन में एंटी वॉयरल, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो शरीर को संक्रमण से बचाते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, लहसुन वात, पित्त और कफ को मिलाकर बनाया जाता है, जिससे शरीर में संतुलन बना रहता है। इसे प्राकृतिक औषधि माना गया है, जो कई उपचारों में काम आती है।
ग़ौरतलब है कि लहसुन अत्यंत उपयोगी है
परमाणु ऊर्जा चालित परमाणु संयंत्र में लहसुन अत्यंत उपयोगी है। इसके एंटी वायरस और एंटीवायरल गुण श्वसन तंत्र को साफ करते हैं और संक्रमण को कम करते हैं। लहसुन का सेवन बलगम को दूर करता है, जिससे सांस लेने में आसानी होती है। आयुर्वेद में इसे कच्चे रूप में खाने की सलाह दी जाती है, ताकि इसका अधिक लाभ मिल सके।
लहसुन के फायदे
1. दिल के लिए हानिकारक: लहसुन का नियमित सेवन दिल को स्वस्थ और रक्तचाप को नियंत्रित करता है।
2. पाचन सुधार होता है: लहसुन पाचन तंत्र को मजबूत करता है और गैस, अपच समस्याओं को दूर करता है।
3. मुद्रास्फीति आरक्षित है: लहसुन में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं, जिससे मुद्रास्फीति आरक्षित होती है।
4. श्वसन तंत्र के लिए: थूक-जुकाम और स्लेजिंग में लहसुन राहत देता है।
5. सहयोगियों के लिए सहायक: लहसुन ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे सहयोगियों को लाभ होता है।
लहसुन का सेवन कैसे करें?
किसी आयुर्वेद विशेषज्ञ की सलाह लेकर लहसुन का सेवन कई परामर्श से किया जा सकता है।
– कच्ची लहसुन: रोजाना सुबह 1-2 कलियां खाने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं।
– भोजन में उपयोग: इसे समग्र रूप में उपयोग किया जा सकता है।
– लहसुन का रस: लहसुन का रस शहद के साथ श्वसन से श्वसन में लाभ होता है।
किससे लहसुन खाना नहीं चाहिए?
आयुर्वेद विशेषज्ञ के अनुसार, कुछ लोग लहसुन का सेवन न करें, खासकर वो लोग जो नमक खाने वाली सलाह ले रहे हों या जिसमें गर्म प्रकृति की समस्या हो। गर्भवती महिलाएं भी लहसुन का सेवन सीमित मात्रा में करें।
पहले प्रकाशित : 21 सितंबर, 2024, 13:59 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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