सेहत – मंडी जिले में जापानी फल जहां किसान इन फलों को उगा रहे हैं और इसकी खेती से अच्छी आय कमा रहे हैं

मंडी: अपने बेहतरीन दाम और कई दिनों तक आसानी से खराब न होने के कारण अब जिला मंडी में जापानी फलों को चाव से लगा कर इसकी खेती की जा रही है और इससे बहुत से लाभ किसानों को मिल रहा है। मंडी जिले के कई यूरोप में कुछ किसान इसकी खेती कर रहे हैं और हर साल इनका उत्पादन भी बढ़ रहा है। डिविजनल अधिकारियों का कहना है, पिछले कुछ वर्षों से जिले की मंडियों में इसका उत्पादन बढ़ा है क्योंकि इससे फल जल्दी खराब नहीं होते, यह एक बड़ा कारण है। जानकारी के अनुसार, अब तक मंडी जिले में इस जापानी फल को 371 हेक्टेयर पर लगाया जा रहा है।

इसके क्या फायदे हैं
बता दें कि एक जापानी फल में एक नींबू से भरपूर विटामिन सी होता है। इसके अलावा विटामिन बी 1, विटामिन बी 2, फोलेट, मैग्नीशियम और फास्फोरस के साथ-साथ विटामिन बी 1 भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। कम कैलोरी वाला फल की वजह से इसे वजन में नगण्य होना अच्छा माना जाता है। जापानी फलों में विटामिन ए की मात्रा भी अधिक होती है और खाने में भी बहुत लजीज होती है। यह फल जब पकता है तो शहद से मीठा लगता है और सभी वर्ग के लोग इसे बड़े ही चाव से खाते हैं।

जापानी फल खाने की विधि
यदि इस फल में बीज और भीतर का तना मौजूद हो, तो उसे हटा दें। बचे हुए फल को बड़े से मजबूत। फल पकाना भी उचित होता है, लेकिन जब फल पकता है तो उसे खाना बेकार हो जाता है। कुछ लोग इसमें क्रीम, चीनी या नींबू का रस मिलाते हैं, जिससे जायका और भी लाजवाब हो जाता है।

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इसके अलावा, पिछले साल मंडी जिले में 120 मिलियन टन का उत्पादन हुआ था। इस बार और भी अधिकांश का आदिवासियों का होना है। जापानी फलों को उगाना बागवानों के लिए अद्भुत साबित हो रहा है। लाभ होने से बागवानों के चेहरे खिले हुए हैं। जापानी फल के उत्पाद में लागत कम आती है और फायदा सबसे ज्यादा होता है।

अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।