सेहत – नवरात्रि में नहीं खा रहे अंडा-चिकन? इनसेट में शामिल करें 5 शाकाहारी भोजन, नहीं खिलेगी नॉनवेज की कमी!
शाकाहारी भोजन का स्वाद चिकन जैसा होता है: नवरात्रि का आज दूसरा दिन है और पूरे 9 दिन तक कैथोलिक में पूजा- सनातन वनस्पति है। नवरात्रि में कई लोग अंडा-चिकन सहित नॉनवेज व्यंजन खाना छोड़ देते हैं, तो कई लोग लहसुन-प्याज भी नहीं खाते हैं. जिन लोगों की प्लेट चिकन के बिना अधूरी रहती है, उनका मन चिकन का होता है। अगर आपने नवरात्रि में चिकन से दूरी बना ली है, लेकिन आपका मन नॉनवेज का चल रहा है, तो आप कुछ शाकाहारी व्यंजन बना सकते हैं। इन फूड्स का स्वाद और टेक्सचर काफी हद तक चिकन से मिलता-जुलता है। इसे आप अपने मन को शांत कर सकते हैं।
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार सोया चंक्स, मशरूम, टोफू और सेटन जैसे खाद्य पदार्थों में प्रचुर मात्रा में प्रोटीन होता है। इन खाद्य पदार्थों में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो नॉनवेज में पाए जाते हैं। अगर आप फूड्स का सेवन करेंगे तो बॉडी को नॉनवेज फूड्स का भी उतना ही फायदा मिलेगा। इन फ़ार्म्स को नॉनवेज का बेहतरीन विकल्प माना जाता है। अमेरिका में वेज चिकन का चलन बढ़ रहा है, जिसमें सोयाबीन समेत कई वेज चिकन भी तैयार किए जा रहे हैं. अगर आप शाकाहारी भोजन की तरह ही कुछ शाकाहारी भोजन खाना चाहते हैं, तो आप इन नीब को एक बार जरूर खा सकते हैं। यूक्रेनी चिकन जैसा ही दिखता है.
नॉनवेज जैसा है इन 5 वेज फूड्स का स्वाद!
– सोया चैंक्स को वेज चिकन माना जा सकता है. इसका स्वाद लेकर मजबूत भी नॉनवेज जैसा होता है। अगर आप इसे नॉनवेज की तरह पकाकर खाएंगे तो आपको बिल्कुल चिकन जैसा स्वाद आएगा. खास बात यह है कि सोया का सेवन सेहत के लिए बेहद हानिकारक होता है और यह फायदेमंद भी है।
– कई लोग नॉनवेज रेस्तरां के विकल्प के तौर पर मशरूम का सेवन करते हैं। मशरूम कई तरह के पाए जाते हैं, जिनमें पोर्टोबेलो और शिटाके का स्वाद सबसे ज्यादा नॉनवेज से मिलता है। मशरूम को ग्रिल करके बिल्कुल नॉनवेज व्यंजन जैसा स्वाद आता है।
– टोफू और टेम्पेह सोया से ही तैयार किए गए व्यंजन और बेहतरीन नॉनवेज विकल्प माने जाते हैं। टोफू को मैरीनेट या ग्रिल में अलग-अलग व्यंजन बनाकर स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। टेम्पेह का टेक्सचर और स्वाद नॉनवेज जैसा होता है, जिससे यह नॉनवेज लवर्स को भी काफी पसंद आता है।
– सेटन को वेज मीट कहा जाता है और अब यहां कई रेस्तरां में मिलना हुआ है। सेटन पूरी तरह से एक तरह की सब्जी होती है, लेकिन इसका स्वाद मीठा जैसा होता है। सेटन के प्रोटीन से बना होता है और इसे भूनकर या ग्रिल करके नॉनवेज पर खा कर मजा आ जाता है.
– कटहल की सब्जी की सब्जी खाने पर यह मटन जैसी लगती है। कई लोग कटहल को नॉनवेज का महान विकल्प मानते हैं। अगर आप कटहल को प्लांट-बैक्टीरिया खाएंगे, तो आपको नॉनवेज जैसा स्वाद आएगा। कटहल से कई तरह के व्यंजन नॉनवेज जैसा स्वाद लिया जा सकता है.
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पहले प्रकाशित : 4 अक्टूबर, 2024, 08:27 IST
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