सेहत – इन 5 अनाजों में शामिल है पूरी दुनिया, असाध्य अभ्यास के लिए भी बन सकती है काल, फाइटर की तरह लड़ने की क्षमता

बाजरा स्वास्थ्य लाभ: मोटे अनाज का मतलब है ज्वार, बाजरा, कुट्टू, रागी, आदि. पोषण के पोषक तत्वों से भरपूर अनाज बहुत समृद्ध होते हैं और इनमें कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व समाए होते हैं। सबसे बड़ी बात यह है कि पिछले कुछ सामुद्रिक अनाजों में अनाज, अनाज, दिल का दौरा पड़ने के अध्ययन में इसके विशिष्ट गुणधर्मों की पहचान की गई है, जिसमें दावा किया गया है कि मिलेट्स या अनाजों में ऐसे-ऐसे तत्व समाए होते हैं, जो कैंसर, अनाज, हार्ट डिजीज जैसे होते हैं। असाध्य चुनौती के खतरे से भी कम किया जा सकता है। मोटे अनाज में एक तरह से स्वास्थ्य का पूरा संसार सम्मिलित है। मोटे अनाजों में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन होता है, जो कि मसाले की वृद्धि और आवरण में बहुत मदद करता है।

इसके साथ ही अनाज में उच्च मात्रा में अनाज की मात्रा होती है, जो डॉक्स में मदद करता है और वजन को नियंत्रित कर सकता है। इसके साथ ही इसमें कई तरह के विटामिन होते हैं। जैसे B1, B2, B3, B6 और विटामिन ई होते हैं। इनमें साकेतिक घटक कैल्शियम, आयरन, स्टोन, मैग्नीशियम और जैसे महत्वपूर्ण खनिज पदार्थ भी अनाज में पाए जाते हैं। सबसे बड़ी बात यह है कि मोटे अनाज में कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं। फ्री रेडिकल्स की संख्या अगर शरीर में बढ़ जाए तो इससे असाध्य बीमारी होती है। यही कारण है कि अनाज का सेवन कई दिनों से बचाकर आपके पास स्टॉक रख सकता है।

मीट खाने के फायदे

1.चना –चना दाल भी है लेकिन साथ में ये मिलेट भी है. चने में पोषक तत्वों का खजाना छिपा होता है। चने में प्रोटीन सबसे ज्यादा होता है. चने का सेवन करने से शरीर में ब्लड शुगर कम होता है और यह चॉकलेट और ट्राइकग्लिसेराइड्स को भी कम करता है। यूनिवर्सल आर्किटेक्चरल डॉ. प्रियंका रोहतगी ने बताया है कि चने का सेवन करने का बहुत ही आसान तरीका। अगर आपको चना वैसा ही पसंद है तो इसे साधारण कर दें। या इसका आटा छोड़ें जेनहू के खाते में मिले और इसका सेवन करें। दिन पूरा इससे पहले शुगर रेटिंग.

2.रागी-रागी मिलेट्स में सर्वगुण की मात्रा होती है। एनसीबीआई में प्रकाशित रिपोर्ट में कहा गया है कि रागी में पोलिफिनॉल और फोटोकेमिकल जैसे कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इसके अलावा असाधारण जंगली भी होता है जो इसमें असाध्य चुनौती से लड़ाई में लड़ाकू की भूमिका निभाता है। रागी में कैल्शियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। शोध के अनुसार रागी में एंटी-डायबिटिक, एंटी-ट्यूमरजेनिक गुण होता है। रागी की रोटी बनाकर आप इसका सेवन कर सकते हैं.

3. ज्वार -ज्वार को आमतौर पर पहले लोग खाना पसंद नहीं करते थे। इसे बेचने की पेशकश की गई थी. आज भी जार को बहुत कम लोग पसंद करते हैं लेकिन इसमें मजबूत क्षमता से ज्यादा दूर तक टिके रहने की क्षमता है। ज्वार में कई तरह के विटामिन और मिनिरल्स पाए जाते हैं। वेब प्रबंधन का कहना है कि बाज़ार में फेनोलिक एसिड पाया जाता है। वहीं इसमें कैंसर रोधी गुण भी पाया जाता है। ज्वार का नियमित सेवन करने से हाई ब्लड प्रेशर और हाई ब्लड शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है।

4.बजारा-बाजरा में प्रचुर मात्रा में कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, थायमिन, निया, राइबोफ्लोबिन जैसे तत्व होते हैं। इसके अलावा कई तरह के विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। शोधकर्ताओं के अनुसार बाजरे का सेवन करने से सिंपल कंट्रोल किया जा सकता है और इस बीमारी के खतरे को कम किया जा सकता है। इससे दिल भी सुरक्षित रहता है। बाजरे की रोटी का सेवन करने से हार्ट अटैक के खतरे को कम किया जा सकता है।

5. जौ –आयुर्वेद में जौ के पानी का खास महत्व है। अब शोध में भी यह प्रमाणित हो चुका है कि हमारी सेहत बहुत अच्छी है। अनाज के आंकड़े सेंट्रल जर्नल के अनुसार एक कप जौ में 2.26 ग्राम प्रोटीन, 76 ग्राम मैग्नीशियम, 108 ग्राम पोटेशियम, 6.11 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। जौ का ग्लाइसेमिक अणु बहुत कम होता है। इसलिए यह दोस्ती के लिए भी लाभदायक है।

यह भी पढ़ें- अरे, आप तो 25 के लग रहे हैं, 50 की उम्र में अगर सुनी है ये बात तो फटाफट अपना लें ये 7 सूत्र, लंबी उम्र साबित होगी चमक

यह भी पढ़ें-मौसम करवट लेकर करें शिकार पहले कर लें ये इलाज, संक्रमण का खतरा होगा कम, खतरे में रहेंगे हरदम