सेहत – काजू-बादाम छोड़ो, करो इस हरे फल का सेवन, कंप्यूटर की तरह तेज हो जाएगा दिमाग!
बागेश्वर: उत्तराखंड के पहाड़ी इलाकों में कई प्रकार के फल और औषधि पाए जाते हैं, जो पोषक तत्वों से भरपूर और औषधीय गुणों से युक्त होते हैं। डर में से एक फल है पेठा, जो केवल शरीर के लिए नहीं बल्कि मस्तिष्क के लिए भी अत्यंत माना जाता है। आयुर्वेदिक डॉक्टर ऐजल पटेल ने स्थानीय 18 से बातचीत में बताया कि पेठा याददाश्त बढ़ाता है और अच्छी नींद के लिए चमत्कारी होता है। साथ ही, इसमें मौजूद औषधीय गुण और हृदय को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करते हैं।
डॉ. ऐज़ल पटेल ने बताया कि पेठा आयुर्वेदिक मुहांसों से बेहद गंभीर परिणाम है। इसका नियमित सेवन और हृदय स्वास्थ्य के लिए होता है। इसके औषधीय गुण शरीर में ऊर्जा का संचार करते हैं और थकान को कम करते हैं। पेठे में कैल्शियम, स्टोन, नाइट्रोजन, थियामिन और राइबोफ्लेविन जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की सामान्य सेहत को बनाए रखने में मदद करते हैं। इसका रस खून की कमी को दूर करने में सहायक होता है और नियमित सेवन से मस्तिष्क की कमी में सुधार होता है।
पेठा का प्रयोग
बागेश्वर और अन्य पहाड़ी क्षेत्रों में पेठे का उपयोग विभिन्न प्रकार से किया जाता है। यहां के लोग पेट से पके हुए हैं, जो ताजगी और स्वास्थ्य दोनों के लिए होते हैं। इसके अलावा, पेठे की बड़ी (सुखाई गे पेठे की टिक्कियां) पहाड़ के लोगों की पहली पसंद हैं। ओरिजिनल के आगमन के साथ ही इन बड़ियों का निर्माण शुरू हो गया है, और पूरे साल इसका उपयोग किया जाता है। पेठे का मुरब्बा भी यहां के लोगों में बहुत लोकप्रिय है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी मज़ेदार माना जाता है.
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दिमाग तेज और शरीर रहेगा फुर्तीला
पेठे के सेवन से मस्तिष्क की क्षमता में वृद्धि होती है, जिससे याददाश्त तेज होती है। साथ ही, यह एसोसिएटेड एसोसिएट्स को दूर करने में भी सहायक है। आयुर्वेदिक के अनुसार, पेठे का सेवन शरीर को संतुलित करने और मानसिक शांति बनाए रखने में मदद करता है।
पहले प्रकाशित : 23 सितंबर, 2024, 15:21 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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