सेहत – फ्रोजन और रेडी फूड खाने से क्या होता है स्वास्थ्य का सत्यानाश? जानिए इससे जुड़े हर तथ्य
खाने के लिए तैयार भोजन के दुष्प्रभाव: पहले के समय में लोग अपने घर के स्टोर या आसपास के साक्षत्कार से सामुद्रिक फल और सब्जी ओबते थे, लेकिन मॉर्डन वर्ल्ड और टेक्नोलॉजी डेवलपमेंट के कारण अब फ्रोजन और रेडी टू ईट फूड की प्रधानता बढ़ गई है। जमे हुए और जमे हुए खाद्य पदार्थ कई अवसरों पर उपयोगी होते हैं। जब कोई सामान नहीं बचता तो सबसे आसान विकल्प रेफ्रिजरेटर से फ्रोजन खाद्य पदार्थ का उपयोग करना है। रेडी-मेड कैरी, फ्रोजन समोसा, पकाने के लिए तैयार रोटियां और कई अन्य खाद्य पदार्थ लोगों के काम आते हैं जिन्हें खाना बनाना मुश्किल लगता है।
फ्रोज़न और रेडी-टू-ईट भोजन के नुकसान
इन डेमोक्रेसी खाद्य पदार्थों पर भरोसा करना काफी आम हो गया है जो ताज़ा नहीं हो सकते हैं, लेकिन फिर भी ताज़ा भोजन के समान स्वाद, मजबूत और रंग होते हैं। यदि आपने भी अपनी फर्म को तैयार करना और फ्रोजन खाद्य पदार्थों से भरा हुआ खाना बनाना शुरू कर दिया है, तो आपको उन्हें तुरंत तैयार करना चाहिए और इस तरह की कोई चीज़ नहीं बनानी चाहिए।
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, घर का बना खाना जल्दी खराब हो जाता है और कई दिनों तक रसोई में बने रहने के बाद भी नुकसानदायक स्थिति सामने आती है। इसके विपरीत, जमे हुए और तैयार खाद्य पदार्थ लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं क्योंकि वे प्रिजर्वेटिव मिलते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। तैयार खाद्य पदार्थ ऐसे ही रहते हैं जिन्हें आप एक दिन या महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि स्वाद और रंग को बनाए रखने के लिए फैक्ट्रियों और फ्रोजन खाद्य पदार्थों में एड्स के ठेठ मिलते हैं और इस तरह की उनकी स्वाद लाइफ बढ़ती है, लेकिन ये अपच, दस्त, कैंसर और गुर्दे की बीमारी का कारण बन सकते हैं। ये सभी रसायन हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाते हैं। खाद्य पदार्थ अक्सर खराब गुणवत्ता वाले तेल और अतिरिक्त नमक का उपयोग करके खाद्य उत्पाद तैयार किए जाते हैं, जो हमारे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
पहले प्रकाशित : 2 नवंबर, 2024, 15:41 IST
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