सेहत – आपने कहा मीठा खतरनाक? इस घटक में शामिल है तो लिवर रेजिडेंट्स, आयरन की कमी भी पूरी हो जाएगी

गुड़ के स्वास्थ्य लाभ: शरीर के लिए चीनी तो खतरनाक है, लेकिन खेती से बना गुड़ सबसे स्वादिष्ट है. यह एक ऐसी मिठाई है, जो शरीर की कई समस्याओं का इलाज करती है। इसका इस्तेमाल कई तरह की मिठाइयाँ बनाने में किया जाता है। बाजार में कई तरह के गुड़ उपलब्ध हैं. लेकिन क्या आप जानते हैं कि गुड़ का नियमित सेवन हमें कई चुनौतियों से राहत दिलाता है। आइए जानते हैं क्या हैं गुड़ खाने से पहले जानें…

गुड़, पाचन से लेकर लिवर की सफाई तक में अहम भूमिका निभाती है। इसे सुपरफूड स्वीटनर भी कहा जाता है। विश्व का लगभग 70 प्रतिशत गुड़ उत्पादन भारत में होता है। भारत में गुड़ को संयोजन से बनाया जाता है, जबकि कई स्थानों पर यह खजूर बनाया जाता है। भारत में कच्चे भूरे रंग के गुड़ सबसे महत्वपूर्ण है। हेल्थलाइन में छपी रिपोर्ट के मुताबिक इसमें 70% से ज्यादा सुक्रोज होता है। 5% व्युत्पत्ति और 10% ग्लूकोस और फ्रुक्टोसा होता है।

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गुड़ में विटामिन-बी ग्रुप शामिल है। इसके अलावा प्रचुर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस, फास्फोरस, कॉपर और कई तरह के तत्व शामिल हैं। बाज़ार में मौजूद पाम जगरी को लें। इसमें प्राकृतिक विटामिन-बी मिल जायेंगे। गुड़ आपका पाचन, रक्त शुद्धि, ऊर्जा, वजन बढ़ाना, वज़न, खांसी जैसी कई समस्याओं से राहत मिलती है।

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भारत में खाने के बाद गुड़ को खाया जाता है, क्योंकि इससे पाचन क्रिया स्वस्थ रहती है। अगर आपके पास गुड़ की सब्जी है तो गुड़ का सेवन जरूर करें. इसके अलावा अगर आप खाना खाते हैं तो भी गुड़ का सेवन करें. प्रति 100 गुड़ ग्राम में 11 स्क्रैप आयरन होता है. जिन लोगों में होती है आयरन की कमी, वो गुड़ का सेवन जरूर करें. लिवर डिटॉक्स नामक उपकरण आपके लिवर के टॉक्सिन को साफ करता है। यह आपके इंटरनेट सिस्टम को बूस्ट करता है।