सेहत – ये है दुनिया का सबसे बड़ा फल! 54 किलो तक हो सकता है वजन, सब्जी समझकर खा रहे लोग

कटहल के अद्भुत लाभ: अगर आपसे पूछा जाए कि कटहल फल है या सब्जी, तो ज्यादातर लोगों का सब्जी का जवाब होगा। हालाँकि आपको जानकर हैरानी होगी कि कटहल एक फल है और इसे सबसे बड़ा फल माना जाता है। कटहल का आकार इतना बड़ा हो सकता है, धीमी गति से आप सोच भी नहीं सकते। भारत में कटहल में बहुत सारी चीज़ें बनाई जाती हैं और इसकी सब्जी की खेती की जाती है। इसे अंग्रेजी में जैकफ्रूट कहा जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर यह फल स्वास्थ्य के लिए बेहद स्वादिष्ट माना जाता है। इसका नियमित सेवन करने से स्वास्थ्य माप संभव है।

अमेरिका के फेयरचाइल्ड ट्रॉपिकल बॉटनिक गार्डन की रिपोर्ट के अनुसार जैकफ्रूट पेड़ पर उगने वाला सबसे बड़ा फल है। इसे हिंदी में कटहल कहा जाता है. इस फल की उत्पत्ति भारत, बांग्लादेश, श्रीलंका और टुकड़ियों जैसे एशियाई देशों में हुई है, जैकफ्रूट का पेड़ विशाल आकार का होता है और इस पेड़ की जड़ें 100 फीट तक हो सकती हैं। कटहल फल होता है, लेकिन ज्यादातर लोग इसे सब्जियां खाते हैं। जानकार बताते हैं कि कटहल का आकार काफी बड़ा हो सकता है और इसका वजन 54 किलोमीटर तक पहुंच सकता है। कटहल स्वादिष्ट होने के साथ पोषण से परिपूर्णता होती है।

क्लीवलैंड के कलाकार रिपोर्ट के अनुसार जैकफ्रूट एक विशालकाय अमेरिकी फल है। इसमें विटामिन ए, सी, ई, और के प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। कटहल में पोटैशियम, कैल्शियम, और लौह जैसे महत्वपूर्ण स्थान हैं। जैकफ्रूट वर्गीकरण से परिपूर्णता होती है। जैकफ्रूट में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। जैकफ्रूट को मीठे विकल्प के रूप में भी उपयोग किया जाता है। कटहल को प्रोटीन से भरपूर माना जाता है और इसके सेवन से मसल्स में नई जान आ सकती है।

कटहल खाने के 5 बड़े फायदे

– कटहल में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होता है, जो पाचन तंत्र को सही तरीके से काम करने में मदद करता है। यह कब्ज को दूर करने में मदद करता है और पेट को बनाए रखने में मदद करता है।

– जैकफ्रूट में पोटैशियम और स्टार्च होने के कारण इसे दिल के स्वास्थ्य के लिए बेहद हानिकारक माना जाता है। पोटैशियम शरीर के रक्त कणों को नियंत्रित करने में मदद करता है, जबकि उच्च रक्तचाप का खतरा कम होता है।

– इम्प्रूवमेंट सिस्टम को मजबूत बनाने के लिए भी कटहल को बेहद जरूरी माना जा सकता है। जैकफ्रूट में विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो इम्युनिटी मजबूत करने में मदद करती है और शरीर को मजबूत बनाने में सक्षम बनाती है।

– इस फल में पाए जाने वाले विटामिन ए और विटामिन ई आपके त्वचा और बालों को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये विटामिन त्वचा को मॉइस्चराइज़ करते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं।

– जैकफ्रूट में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पोषक तत्व इंफ्लेमेशन को कम करने में मदद करते हैं और सूजन संबंधी एसोसिएट्स को दूर करने में सहायक होते हैं। इसके सेवन से शरीर को आवश्यक पोषक तत्व मिलते हैं।

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