सेहत – गुड़ या सूखा खजूर, कौन सा खाना सबसे ज्यादा स्वादिष्ट? यहां जानें सही उपाय
ठंड आ रही है और लोग अपने अंतर्संबंध में भी बदलाव करने वाले हैं। पोषक तत्वों से भरपूर खजूर को लोग अपने समग्र में शामिल करते हैं। खजूर एक प्राकृतिक स्वीटनर भी कहा जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत स्वादिष्ट है। खजूर में कई तरह के विटामिन और स्वाद मौजूद होते हैं। हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार, इसमें आयरन, मैग्नीशियम, कार्बोहाइड्रेट, कार्बोहाइड्रेट, एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा पाई जाती है। खजूर दिल और फेफड़े को स्वस्थ रखता है। कई लोगों को खजूर खाना पसंद होता है. लेकिन यह जरूरी है कि खजूर को सूखा खाना पसंद है या नहीं? आइए जानते हैं इस खबर में…
सूखा और भिंगा खजूर, दोनों ही कमाल के हैं लेकिन इन दोनों को अलग-अलग तरीकों से खाने की सलाह दी जाती है। बड़ी खजूर के अपने अलग-अलग फायदे हैं। हालाँकि गाजर खजूर की तासीर कम गर्म होती है, जबकि बड़े पिज्जा की तासीर कम गर्म होती है।
भीगे हुए खजूर में नारियल कम होता है
कच्चे या भीगे हुए खजूर में पानी की मात्रा अधिक होती है, जिससे खजूर की तुलना में उनमें कुल कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी कम होती है। खजूर में पुराना नाम नहीं होता और इसमें ‘वासा’ भी आता है। यह विटामिन और खनिजों से भरपूर है। खजूर में प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है. साथ ही कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होने से, उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए भी हानिकारक है। इसमें विटामिन ‘बी1’, ‘बी2’, ‘बी3’ और ‘बी5’ भी होते हैं और विटामिन ‘ए1’ और ‘सी’ भी होते हैं।
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