सेहत – चाय के शौकीन हैं? लेकिन घर पर नहीं बन सकती नू जैसी टेस्टी? जानिए सही उपाय, गैस और ब्लोटिंग से भी बचे

मज़बूत और स्वादिष्ट चाय कैसे बनाएं: कम ही ऐसे लोग मिलेंगे, जिन्हे चाय पीने का शौक नहीं हो। चाय हमारे देश की, एक तरह से राष्ट्रीय पदार्थ पेय पदार्थ बन गया है। फिर मौका काम से ब्रेक लेने का हो, दिन की शुरुआत करने का हो या छोटे-मोटे सेलिब्रेशन का मौका, एक पियाली चाय के बिना जस्मन अधूरा-सा लगता है। लेकिन कई लोगों का मानना ​​है कि घर की चाय में वो मजा नहीं आता, जो बाजार में नुक्कड़ पर बनने वाली चाय में आता है। असल में, अगर आप घर पर कड़क नारियल चाय बनाना चाहते हैं तो कुछ बातें याद रखना जरूरी है। तो आइए जानते हैं कि आप चाय बनाने का एक अनोखा तरीका ढूंढ सकते हैं।

चाय बनाने का परफेक्ट तरीका–

सामग्री:
– 1 कप पानी
– 1 मसाला चाय की पत्ती (अधिक स्वाद के लिए मात्रा बढ़ाई जा सकती है)
– 1 कप दूध
– 1-2 चीनी चीनी (स्वादिष्ट चीनी)
– 1-2 हरी इलायची या 1 स्लाइस अदरक

विधि: सबसे पहले आप एक पैन में 1 कप पानी स्टाक के लिए रख-रखाव करें। जब पानी में मसाला आ जाए, तब 1 मसाला चाय की पत्ती शामिल करें और इसे 2-3 मिनट तक मसाले के लिए बड़ा कर छोड़ दें। ऐसा करने से चाय का रंग और स्वाद पूरी तरह से पानी में आ जाएगा.

अब इसमें 1 कप दूध और साथ में चीनी भी डालें. अगर आप चाहते हैं कि आपके पेट में ब्लोटिंग न हो तो चीनी का सबसे ला महीने में दिया जाए। अगर आपको काली मिर्च का स्वाद पसंद है, तो 1-2 हरी इलायची या अदरक को चाय में डालकर मिला लीजिये. चाय की आँचल और 3-4 मिनट तक इसे धीमी गति से डुबाएँ। इस दूध की तरह, चाय की पत्ती, और इलायची या अदरक का स्वाद पूरी तरह से फ्लेवरफुल हो जाए।

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अब गैस बंद करें और 2 मिनट के लिए गैस बंद कर दें। इसके बाद इसे छन्नी से गुडकर कप में शामिल किया गया और गरमागरम बनाया गया। अगर आपको चाय पर मलाई पसंद नहीं है तो चाय गुडटे वज़र्ट च चाय पर कम से कम एक से दो बिस्टा ऊपर रखें। इस तरह चाय पर फेन बनेंगी और मलाई नहीं जमेगी. इस तरह बनाई गई चाय का स्वाद बिल्कुल प्रभावकारी होगा।