सेहत – छोटे बीज, एंटीबायोटिक जैसा काम! विखंडन का कर ख़त्म अंत, रसोई में रख लें तुरंत
कलौंजी के बीज के लाभ: खाने-पीने का स्वाद बढ़ाने वाली कई चीजें सेहत के लिए फायदेमंद साबित हो सकती हैं। कलौंजी का इस्तेमाल अचार सहित कई व्यंजनों में किया जाता है, लेकिन ये छोटे-छोटे काले बीज कई तरह से राहत दे सकते हैं। इन वैज्ञानिकों का कहना है कि इन वैज्ञानिकों का मानना है कि आप कई तरह के वैज्ञानिक विचारों का खात्मा कर सकते हैं। उच्च गुणवत्ता वाले और समकक्षों की खोज के लिए भी कलौंजी को बेहद चमत्कारी माना जा सकता है। इन मसालों में औषधीय मसालों का भंडार होता है और आयुर्वेद में इनका विशेष महत्व होता है।
हेल्थलाइन की रिपोर्ट के अनुसार कलौंजी के बीच औषधीय गुणों की प्रचुरता होती है और काला जीरा भी कहा जाता है। इसका साइंटिफिक नाम निगेला सैतिवा है। कलौंजी का प्लांट करीब 12 इंच ऊंचा होता है और इससे ये बीज मिलते हैं। सौते से कलौंजी का इस्तेमाल ऑनलाइन रेमेडी के तौर पर किया जा रहा है। ब्रोंकाइटिस से लेकर डायरिया से राहत राहत में ये बीज इस्तेमाल किए जा रहे हैं। कुछ टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चला है कि कलौंजी की उच्च एंटीऑक्सीडेंट बीमारी से बचाव में मदद कर सकते हैं। कलौंजी में एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण होते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम मजबूत होता है।
बैक्टीरिया पैदा करने वाले खतरनाक संक्रमण के कारण बने हैं। इन कलौंजी को विनाशकारी माना जा सकता है। कई परीक्षण और मानव अध्ययन कलेज में पाया गया है कि किउंजी में विरोधी गुण होते हैं, जो संक्रमण को कम करने में मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन में स्टैफिलोकोकल स्किन पर कलौंजी का वैज्ञानिक प्रभाव देखने को मिला, जिसे देखकर वैज्ञानिक हैरान रह गए कि कलौंजी ने जिस तरह के स्टैफिलोकोकल स्कैन इन्फेक्शन पर असर किया है, उसका इलाज के लिए एंटीबायोटिक वाली दवा के रूप में उपयोग किया जाता है।
एक अध्ययन में पता चला है कि प्रतिभागियों के बीच में होने वाले जिस पर एंटीबायोटिक औषधि का प्रभाव नहीं पड़ता है, उन पर कलौंजी का अच्छा पहलू प्रभाव देखने को मिलता है। कलौंजी ने दूसरे से अधिक टुकड़ों में संक्रमण पैदा करने वाले टुकड़े को मार डाला। कलौंजी में मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। कलौंजी के नियमित सेवन से एक्सक्लूसिव सेंसिटी में सुधार होता है। कई फ़ायर से पता चला है कि कलौंजी के इन्वेस्टमेंट्स टोटल और बैड क्लासिक्स दोनों मिलकर कम कर सकते हैं।
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पहले प्रकाशित : 21 सितंबर, 2024, 11:34 IST
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