सेहत – दवा से कम नहीं किचेन में रखे ये मसाले, हार्ट-हार्ट डिजीज से बचाएं, जानें और फायदे
अधिकार: भारत के खानों में गर्म मसालों की अपनी खास जगह है। उदाहरण के तौर पर अगर सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए तो हर खाने के स्वाद में चार-चांद लग जाते हैं। ये सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत का भी भंडार हैं। पियानो एक मसाला है, जिसका उपयोग समुद्र तट में खाने के स्वाद और स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है। पुराने समय में इसकी इतनी कद्र थी कि इसे मुद्रा (करेंसी) के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था। पैनकेक के पेड़ की मूर्ति का प्रयोग एक अन्य पदार्थ के रूप में किया जाता है। पियानो होने को हजारों साल से बुखार, सूजन, सामान्य जुकाम और उल्टी पर औषधीय उपचार के लिए प्रयोग में लाया जा रहा है। यह घर के आसपास किसी भी ऑटोमोबाइल की दुकान में बहुत आसानी से मिल जाता है। दालचीनी का उपयोग स्टिक्स, पाउडर, चाय और तेल के रूप में किया जाता है।
लोक 18 के साथ बातचीत के दौरान उत्तराखंड के राजवंशों में स्थित डॉला प्लांट क्लिनिक के डॉ. प्रिंस (डी. यू. एम.) ने बताया कि पैनपोन में पॉलीफेन्स नाम का एक विशेष प्लांट कंपाउंड होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में काम करता है। एंटीऑक्सीडेंट हमारे शरीर को फ्री रेडिकल्स से होने वाले नुकसान से जोड़ते हैं, जिससे शरीर में रोग लगने की क्षमता कम हो जाती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है। इसके औषधीय गुणों के कारण इसका उपयोग कई वनस्पति औषधियों में भी किया जाता है, विशेषकर चीन में।
रोज करें 6 ग्राम तक सेवन
डॉ. प्रिंस (डी. यू. एम.) ने बताया कि पाइन का सेवन ब्लड शुगर को नियंत्रित करना है। कई शोधों में यह पाया गया है कि नियमित रूप से पान का सेवन करने से रक्त में शर्करा के स्तर में कमी आ सकती है। यह शरीर में इंजेक्शन की खुराक को भी बढ़ा सकता है, जिससे शुगर को नियंत्रित करना आसान हो जाता है। इसके अलावा, दालचीनी का सेवन हृदय रोग, कैंसर से राहत, और सूजन को कम करने में भी सहायक माना जाता है। अगर रोजाना 2 से 6 ग्राम पान का सेवन किया जाए तो दिमाग तेज होता है। हालाँकि पैनो का हाई डोज नुकसान का सबब बन सकता है। इसलिए बेहतर है कि इसका सेवन दो से 6 ग्राम तक ही किया जाए।
पहले प्रकाशित : 9 नवंबर, 2024, 13:31 IST
अस्वीकरण: इस खबर में दी गई औषधि/औषधि और स्वास्थ्य से जुड़ी सलाह, सिद्धांतों से जुड़ी बातचीत का आधार है। यह सामान्य जानकारी है, व्यक्तिगत सलाह नहीं. इसलिए डॉक्टर्स से सलाह के बाद ही किसी चीज़ का उपयोग करें। लोकल-18 किसी भी उपयोग से होने वाले नुकसान के लिए कोई जिम्मेदारी नहीं होगी।
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